Boules de gâteau (truffes de gâteau)

Les Boules De Gâteau (truffes de gâteau) sont le dessert parfait, fait avec le gâteau jaune doux mélangé avec le glaçage et les saupoudrages de crème au beurre puis enduit dans le chocolat blanc fondu et garni avec les saupoudrages supplémentaires!

les truffes sont le choix parfait de dessert facile si vous aimez le chocolat et la cuisson, et si vous aimez ces truffes de gâteau, vous adorerez également ces truffes au chocolat, boules Oreo et boules Buckeye!,

boules de gâteau (truffes de gâteau)

boules de gâteau (truffes de gâteau) sont le dessert parfait à servir lors d’une fête, à base de mélange à gâteau jaune, de glaçage à la crème au beurre, de chocolat blanc et de paillettes arc-en-ciel. Vous pouvez utiliser différentes paillettes pour les vacances, ou des bonbons écrasés pour la décoration.

Vous pouvez faire cette recette avec n’importe quel type de gâteau, et utiliser mon glaçage à la crème au beurre ou au fromage à la crème, qui aura une saveur de gâteau au fromage., De plus, si vous faites cuire le gâteau à l’avance, cela ne prend que 25 minutes au total. C’est la recette idéale à faire avec les enfants pour une fête ou pour un anniversaire!

les boules de gâteau (truffes de gâteau) doivent-elles être réfrigérées?

Nous utilisons du glaçage à la crème au beurre, qui est à base de produits laitiers, donc j’aime garder ces boules de gâteau au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines dans un récipient hermétique. Je recommande de les stocker avec un morceau de papier ciré entre chaque couche afin que le chocolat ne colle pas ensemble.

pouvez-vous congeler des boules de gâteau?

Je ne recommande pas de congeler les boules de gâteau., Le revêtement de chocolat peut former de la condensation lors de la décongélation, de sorte qu’ils ne seront pas aussi beaux si vous allez les servir.

comment trempez-vous parfaitement les boules de gâteau (gâteau truffes)?

trempez les truffes dans le chocolat à l’aide d’une fourchette, puis tapotez doucement sur la fourchette pour laisser couler tout excès de chocolat. Si le chocolat est trop épais, ajoutez une goutte ou deux d’huile de noix de coco pour l’éclaircir. Je ne recommande pas de remplacer les disques de fusion par des pépites de chocolat blanc car les copeaux ne seront pas aussi lisses que les disques de fusion.,

placez ensuite les boules sur du papier ciré ou du papier parchemin pour empêcher le chocolat de coller pendant qu’il sèche.,

plus de recettes de gâteaux

• gâteau facile à la vanille
• Rouleau De Gâteau au chocolat (rouleau Suisse)
• Gâteau aux pépites de chocolat
• gâteau Oreo

âteau au chocolat

conseils pour faire des boules de gâteau (truffes de gâteau)

• nous décorons ces boules de gâteau avec des jimmies arc-en-ciel, mais vous pouvez également essayer d’utiliser du chocolat noir fondu, des miettes de biscuits, des Funfetti, des noix hachées ou de la ganache au chocolat.,
• Vous pouvez ajouter de la saveur dans le chocolat fondu pour les vacances comme l’amande, la menthe poivrée ou l’extrait de vanille.
• cette recette fera environ 25 portions, si vous en voulez plus, vous aurez besoin d’une deuxième boîte de mélange à gâteau.
• j’aime faire cette recette de truffe avec un mélange de gâteau jaune, mais vous pouvez utiliser n’importe quel mélange de gâteau que vous avez, comme un mélange de gâteau au chocolat ou un mélange de gâteau en velours rouge. J’ai aussi fait ces avec des restes de petits gâteaux après la cuisson trop, aussi., Ou si vous n’êtes pas d’humeur à faire un gâteau maison, vous pouvez utiliser un acheté en magasin (j’ai testé et recommandé celui-ci) pour cette recette de truffe.
• faites-en une recette de gâteau pop en trempant un bâton de sucette dans du chocolat fondu, puis au milieu d’une boule de gâteau avant de tremper la boule de gâteau entière dans le chocolat fondu.
• j’aime utiliser une cuillère à biscuits de la taille d’une cuillère à soupe pour ramasser les boules, donc elles sont toutes de la même taille.
• ces boules fonctionneront avec de l’écorce d’amande, qui a une saveur plus profonde que le chocolat blanc., Vous pouvez également utiliser du chocolat au lait ou du chocolat noir avec cette recette de truffe.
• Vous pouvez faire fondre le chocolat au micro-ondes, utiliser un bain-marie ou en faire un fait maison en plaçant un grand bol résistant à la chaleur sur une casserole d’eau chaude sur la cuisinière.
• c’est la recette de truffe parfaite à faire pour que vous puissiez envelopper dans du plastique et donner comme cadeaux de fête!