Che cos’è la cellulosa
La cellulosa è il biopolimero più abbondante ed è presente in un’ampia varietà di specie viventi che usano la cellulosa come materiale di rinforzo (alberi, piante, tunicati-un gruppo di abbondanti organismi di alimentazione del filtro La cellulosa è una catena lineare di molecole di glucosio ((C6H10O5)n; n=da 10.000 a 15.000) collegate tra loro attraverso un ossigeno acetale che lega C1 covalentemente di un anello di glucosio e C4 dell’anello adiacente., Più catene di cellulosa legame idrogeno tra loro formando fibrille elementari, che si raccolgono in microfibrille che sono 5-50 nm di diametro e diversi micron di lunghezza e hanno regioni che sono disordinati (amorfo-like) e altamente ordinato (cristallino). Queste fibrille di cellulosa sono la principale fase di rinforzo per i successivi tessuti vegetali strutturati cellulari e le nanoparticelle di cellulosa possono essere estratte dalle pareti cellulari delle piante mediante processi chimico-meccanici.
Le particelle di cellulosa possono essere considerate un materiale “verde” per diversi motivi., La cellulosa è un polisaccaride (o carboidrato) e presenta rischi ambientali, sanitari e di sicurezza minimi. Ciò è dimostrato dalle varie forme di cellulosa che sono state approvate dalla Food and Drug Administration per l’uso in molti prodotti di consumo nelle industrie alimentari e mediche, come, ma non solo, cellophane, lacrime artificiali, additivi alimentari (addensante, stabilizzatore di emulsione, fibra), trattamento della ferita cronica (struttura di ponteggio per ingegneria tissutale, vasi sanguigni artificiali, cartilagine, ecc.), Inoltre, le fonti di CNC sono sostenibili, biodegradabili, carbon neutral e presentano bassi rischi per l’ambiente, la salute e la sicurezza. Inoltre, i CNC possono essere lavorati in quantità su scala industriale e a basso costo (ad esempio, i CNC del legno sono un sottoprodotto dell’industria della carta e i CNC sono un potenziale sottoprodotto di qualsiasi programma da cellulosa a biocarburanti).,
(a)
(b)
(c)
Schematics of a) single cellulose chain, b) cellulose microfibril showing ordered (crystalline) and disordered (amourphous) regions, and c) cellulose nanocrosyals after acid hydrolysis dissolved the disordered regions.
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