cellulóz és lignocellulóz
a sejtfalak
a sejtfalak kemény támasz, amely a sejtmembránon kívül van. Kissé rugalmasak, de megakadályozzák, hogy a sejt a sejt belsejében lévő víz nyomása miatt felrobbanjon. A magasabb növényeknek, baktériumoknak, gombáknak és algáknak sejtfaluk van, de az állatoknak nincs.,
a sejtfal a glükóz poliszacharid cellulózból áll. A fák fás részeinek és bizonyos más növényeknek van egy másodlagos sejtfaluk, amely egy másik polimer anyagot, a lignint tartalmaz.
cellulóz
A cellulóz a növényi sejtfalak jelentős része. Ez a poliszacharid nagyjából olyan, mint a lineáris (amilóz) keményítő, de akár 10 000 glükózegységet is tartalmazhataz amilózkeményítő és a cellulóz közötti nagy különbség a glükózegységeket összekötő kötés orientációja. Mindkét struktúrában van egy oxigén, amely áthidalja az anomerikus szén (C1) és a C4-et.,
amikor az anomerikus szén hidroxilcsoportjai és a hidroxi-csoporttal (C1 és C4 glükózban) rendelkező legnagyobb számozott szén a gyűrű ugyanazon oldalán vannak (alfa konfiguráció), a két karbon közötti oxigénhíd kialakulása olyan szerkezetet eredményez, amely önmagában görbül. Ezt csak 4 glükóz egységgel láthatja az alábbi láncban. Sok glükózegységgel a szerkezet helixeket képez. Ez amilóz keményítő.,
amikor az anomerikus szén oxigéncsoportjai és a legmagasabb számozott szén hidroxi-csoporttal (C1 és C4 glükózban) a gyűrű ellentétes oldalán vannak (béta konfiguráció), az így kialakuló poliszacharid lineáris szerkezetű. Ez a cellulóz szerkezete.,
bár azonos empirikus képlettel rendelkeznek, és ugyanabból a monomer egységből állnak, az alak és méretbeli különbségek miatt a keményítő és a cellulóz tulajdonságai nagyon különbözőek.
a keményítő élelmiszer, de sem az emberek, sem más emlősök nem képesek megemészteni a cellulózt.
Lignin
a Lignin a fenol alegységek erősen nem szabályos polimere. A fenol a nagyon stabil szerves molekula benzol származéka alkohol funkcionális csoporttal., Amikor a fenol elveszíti a protont, a benzol egység stabilizálja az oxigénatom negatív töltését. Ez a fenolt erősebb savvá teszi, mint más alkoholok.
a lignin polimer egy kis darabja alul van. Meg tudja találni a fenolegységeket?
Humic anyagok, lignit és szén
amikor a fás növények bomlanak, a baktériumok képesek lebontani a cellulózt a sejtfalban, és ezt használják a légzéshez., A lignint sokkal nehezebb lebomlani.
a lignin darabjai humikus anyaggá válnak a talajban. A humusz anyagának alapcsoportjai és savas csoportjai vannak. Ez a talaj savasságának egyensúlyát szolgálja, valamint az új növénynövekedéshez használható ásványi anyagok megkötését. A humuszos anyagokat lassan oxidáljuk CO2-re és oxigénnel vízzel.
amikor a lignint eltemetik, hogy ne reagáljon oxigénnel, a föld belsejéből származó hővel és nyomással kondenzálja a szerkezetet és szenet képezzen. a lignit olyan típusú szén, amely szorosan hasonlít a ligninre., További kondenzáció bitumenes, majd antracit szénhez vezet. A legtöbb Illinois állam alapját képező szén 300 millió évvel ezelőtti fa-páfrányokból és más növényekből származik. Abban az időben az erdőt hirtelen a tenger borította (Igen, tengeri front ingatlan Illinois-ban), üledékben temették el. |
Leave a Reply