Diese geladenen Käse-Pommes sind garantiert ein Publikumsliebling! Knackige Pommes Frites mit heißer italienischer Wurst, Jalapeños, roten Zwiebeln, grünen Zwiebeln, Tomaten, Sauerrahm und einer cremigen und köstlichen Käsesauce!
Hier gehen wir wieder, ich gebracht habe Euch alle noch ein weiteres cheesy, loaded Rezept für Sie zu genießen, für den größten Tag im Fußball. Zuerst habe ich diese sündigen geladenen Rindfleisch-Nachos geteilt, und jetzt teile ich eine kitschige French Fry Version!,
Loaded Cheese Fries
Es gibt ehrlich gesagt keinen besseren Weg, ein Fußballspiel oder einen Freitagabend zu genießen als mit einem ganzen Teller geladener Pommes oder Nachos. Sie sind die besten Vorspeisen, snacks und party-Lebensmittel. Das ist nicht wirklich etwas, was ich zum Abendessen servieren würde, aber du kannst es, wenn du willst.
Diese extravagante Variante klassischer geladener Nachos ist überfüllt mit knusprigen Pommes Frites, zerbröckelter heißer italienischer Wurst und der käsesten, cremigsten Käsesauce!, Ergänzen Sie es mit Ihren Lieblings-Nacho-Belägen wie roten Zwiebeln, Jalapeños, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm.
Wie man geladene Käsefries macht
Ich wollte, dass dieses Rezept so einfach wie möglich ist, also habe ich eine Tüte gefrorene Pommes frites verwendet, aber fühlen Sie sich frei, einige von Grund auf neu zu machen, wenn Sie es vorziehen. Ich begann mit dem Backen der Pommes Frites im Ofen nach den Anweisungen, bis sie knusprig und golden waren.,
Obwohl dies ein Rezept für Pommes Frites ist, können Sie sie gegen Tortillachips austauschen, um Nachos zu machen, oder Sie könnten Tater Tots, Kartoffelkeile, was auch immer Sie wollen! Das nächste Mal, wenn ich diese mache, werde ich definitiv eine Nacho-Version machen.
Wurst gegen Rindfleisch
Als nächstes kommt das Fleisch. Ich habe zwei Fleischoptionen in das Rezept unten aufgenommen — Wurst und Rindfleisch. Mir ging das Hackfleisch aus, also musste ich italienische Wurst als Ersatz verwenden. Für die Wurst müssen Sie sie nur kochen und zerbröckeln, keine Würze erforderlich, da die Wurst bereits gut gewürzt ist.,
So großartig es auch schmeckte, ich hätte es wirklich vorgezogen, das Taco-gewürzte Hackfleisch zu verwenden, wie ich es in meinem geladenen Nachos-Rezept getan habe. Sie können eine der beiden Optionen wählen, oder Sie können jede Art von Fleisch verwenden, die Sie bevorzugen, ob es Schweinefleisch, Truthahn, Chili, Nüsse gezogen wird!
Seidige Käsesauce
Nun zu meinem Lieblingsteil dieses Rezepts: die Käsesauce!! Mit 6 einfachen Rezepten, die die durchschnittliche Person möglicherweise bereits zur Verfügung hat, kommt diese Sauce in kürzester Zeit zusammen!, Ich wollte ursprünglich die Pommes Frites mit geschreddertem Käse belegen und im Ofen schmelzen, entschied mich aber in letzter Minute für eine Käsesauce. Zum Glück hatte ich alle Zutaten zur Hand und warf schnell alles zusammen, um diese dekadente Sauce herzustellen.
Wie man Käsesauce macht
Die Käsesauce zu machen ist so einfach! Wir beginnen mit einem Roux, bei dem es sich im Grunde genommen um eine gleiche Menge geschmolzener Butter und Mehl handelt, die wir auf dem Herd zusammenschlagen, bis sie sprudelnd und schaumig ist.
Als nächstes schlagen wir die Milch hinein und kochen weiter, bis die Milch schön und dick genug ist, um die Rückseite eines Löffels zu beschichten., Sobald die Milch dick ist, schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie sofort den Cheddar-Käse ein.
Sie möchten den Käse jeweils eine Handvoll mischen, damit alles gleichmäßig schmelzen kann. Jetzt haben Sie eine reichhaltige, glatte und cremige Käsesauce, die Sie ganz einfach nach Belieben anpassen können!
Ich habe etwas Salz und Cayenne für Geschmack und einen schönen Kick hinzugefügt, aber Sie können andere Gewürze hinzufügen, eine Dose abgelassene Rotel-Tomaten einrühren, die Möglichkeiten sind endlos!
Ich sollte auch beachten, dass die Sauce gemacht werden sollte, sobald Sie bereit sind, die Pommes Frites zu montieren., Je länger die Sauce abkühlt, beginnt sie sich zu straffen und bildet oben eine Haut, die beim Rühren etwas körnig wird. Ich empfehle, zuerst alle anderen Zutaten zuzubereiten und dann die Käsesauce zuletzt zu machen.
Assembly
Nun, da unsere Zutaten fertig sind, lasst uns diesen bösen Jungen zusammenbauen! Da wir eine Käsesauce anstelle von geschreddertem Käse verwenden, habe ich beschlossen, alles auf einer Servierplatte und nicht auf dem Backblech zu montieren., Wenn Sie sich nicht für das ausgefallene Aussehen interessieren und weniger Geschirr reinigen möchten, legen Sie Ihr Backblech mit Aluminiumfolie aus, bevor Sie Ihre Pommes Frites backen.
Sobald die Pommes Frites gebacken sind, füllen Sie sie einfach mit Fleisch, Käsesauce und Belägen Ihrer Wahl, dann nehmen Sie eine Gabel und graben Sie ein! Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie einfach die Folie und werfen Sie sie in den Papierkorb. Wenn ich nicht wollte, dass meine Fotos so hübsch aussehen, hätte ich das getan.,
Bunt, lecker und lecker- diese geladenen Pommes Frites können leicht für eine erstaunliche Beilage oder Vorspeise angepasst werden, die die ganze Familie genießen wird! Die knusprigen Pommes Frites, die in Käsesauce erstickt und mit all Ihren Lieblingsbelägen beladen sind, verleihen jedem Bissen so viel Geschmack und werden Ihre Familie/Freunde für mehr zurückbringen!,
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Zutaten
Pommes Frites:
- 1 (2 lb.) tasche gefrorene Pommes frites
Fleisch Option 1:
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 lb. hackfleisch
- 1 Paket Taco Gewürz
Fleisch Option 2:
- 1 EL Olivenöl
- 1 lb., Heiße italienische Wurst, aus ihren Gehäusen entfernt
Käsesauce:
- 1/4 Tasse ungesalzene Butter
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 2 Tassen Vollmilch
- 4 Tassen zerkleinerter Cheddar-Käse
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Cayennepfeffer (optional)
Beläge:
- 1 rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 Glas jalapeños, abgelassen
- 1-2 Tomaten, gewürfelt
- Sauerrahm
- grüne Zwiebeln, gewürfelt
Anleitung
- Lesen Sie die Hinweise vor Beginn des Rezepts.,
Für die Pommes Frites:
- Ofen auf 375F vorheizen. Gefrorene Pommes Frites auf ein großes Backblech verteilen. Überprüfen Sie die Rückseite Ihres Pakets, um zu sehen, wie lange Pommes gebacken werden sollten.
Für Fleisch Option 1:
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie weich sind, etwa 5-6 Minuten.
- Sobald die Zwiebeln weich sind, Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden kochen lassen. Fügen Sie Hackfleisch hinzu und kochen Sie, brechen Sie das Rindfleisch mit einem Holzlöffel auf, bis Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Fügen Sie Taco Würze und rühren, bis eingebaut. Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Beiseite.,
Für Fleisch Option 2:
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie italienische Wurst hinzu und kochen Sie, brechen Sie die Wurst mit einem Holzlöffel auf, bis sie nicht mehr rosa ist. Beiseite.
Für die Käsesauce:
- Die Butter in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
- Sobald Butter geschmolzen ist, fügen Sie das Mehl und Schneebesen, bis die Mischung beginnt zu sprudeln und Schaum. Weiter für weitere 1 Minute wischen.
- Gießen Sie langsam die Milch ein, während Sie ständig wischen., Sobald die Milch eingearbeitet ist, lassen Sie sie köcheln und wischen Sie sie gelegentlich. Weiter köcheln lassen, bis Milchmischung zu verdicken beginnt, sollte es die Rückseite eines Löffels beschichten. Das dauerte ungefähr 3-5 Minuten.
- Schalten sie die hitze und fügen sie käse, 1 tasse zu einer zeit, rühren nach jeder zugabe, bis vollständig geschmolzen. Wenn der Käse nicht schmilzt, schalten Sie den Ofen wieder auf die niedrigste Hitze ein, um zu helfen.
- Sobald der Käse geschmolzen ist, Salz und Cayennepfeffer einrühren. Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen an.,
Zur Montage:
- Sobald die Pommes Frites fertig sind, aus dem Ofen nehmen und mit Hackfleisch, Käsesauce, gewürfelten roten Zwiebeln, Jalapeños, Tomatenwürfeln, Sauerrahm und gewürfelten Frühlingszwiebeln belegen. Dig in!
Hinweise
- Ich habe zwei Fleischoptionen in das Rezept aufgenommen. Sie können eine der beiden Optionen wählen,oder Sie können jede Art von Fleisch verwenden, die Sie bevorzugen, wie Schweinefleisch, Truthahn, Chili und mehr.
- Wenn Sie sich nicht für das ausgefallene Aussehen interessieren und weniger Geschirr reinigen möchten, legen Sie Ihr Backblech mit Aluminiumfolie aus, bevor Sie Ihre Pommes frites backen., Sobald die Pommes gebacken sind, füllen Sie sie einfach mit Fleisch, Käsesauce und Belägen Ihrer Wahl, dann nehmen Sie eine Gabel und graben Sie ein! Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie einfach die Folie und werfen Sie sie in den Papierkorb.
- Die Sauce sollte gemacht werden, sobald Sie bereit sind, die Pommes frites zu montieren. Je länger die Sauce abkühlt, beginnt sie sich zu straffen und bildet oben eine Haut, die beim Rühren etwas körnig wird. Ich empfehle, zuerst alle anderen Zutaten zuzubereiten und dann die Käsesauce zuletzt zu machen.,
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