variétés
Il existe plus de 500 cultivars différents de manguiers dont la couleur, la forme et la saveur varient, Le Kensington Pride (ou Bowen) étant le plus commun parmi les producteurs australiens. Vérifiez auprès de votre pépinière locale pour savoir lesquelles poussent le mieux dans votre région. Les arbres sont principalement vendus comme plants greffés, mais certaines variétés peuvent être cultivées à partir de la graine. Les graines de mangue prennent généralement environ huit ans pour produire des fruits, tandis que les jeunes plants greffés en prennent trois à cinq.,
climat
les mangues préfèrent les climats tropicaux et subtropicaux avec des étés humides et chauds et des hivers frais, secs et sans gel.
Format
Choisissez un ouvert, situation ensoleillée, à l’abri des vents forts. Si vous cultivez un manguier dans un climat plus frais, plantez votre arbre a besoin d’un mur de briques orienté au nord pour utiliser la chaleur qui s’en dégage.
Sol
la Mangue, les arbres poussent dans presque tout le sol si de sable, de limon ou de l’argile, mais ils nécessitent une bonne profondeur et de drainage.,
Plantage
Vous pouvez planter des manguiers de l’année, mais le temps le meilleur moment pour planter un manguier est en automne. Commencez par creuser un trou et incorporer de la matière organique ajoutée comme du compost ou du fumier de vache pourri. Après avoir planté le jeune arbre à la même profondeur que son récipient d’origine, formez un monticule autour de lui pour améliorer le drainage et encourager l’établissement. Arrosez-le bien et paillez-le avec du foin.,
« de nombreux manguiers poussent assez grands (10 mètres de haut ou plus), il est donc important de tenir compte de leur taille lorsque vous décidez où les planter dans votre Arrière-cour”, explique Angie Thomas, Consultante en Horticulture chez Yates.
eau
pendant que votre manguier est jeune, il nécessitera un arrosage régulier, en fonction de sa croissance et de votre climat. Commencez par l’arroser tous les deux jours avant d’augmenter progressivement le temps entre l’irrigation à une ou deux fois par semaine pour la première année.,
Il est important de garder les manguiers bien arrosés du printemps à l’automne, mais arrosez avec parcimonie à la fin de l’hiver, avant le début de la floraison. Les arbres établis ne nécessitent pas beaucoup d’arrosage.
engrais
« donnez-leur une bonne alimentation avec un engrais complet enrichi en potassium pendant les mois les plus chauds pour favoriser la croissance saine des tiges et des feuilles, ainsi la fructification”, dit Angie.,
Les sols sableux nécessitent plus d’engrais que le limon ou l’argile, mais gardez à l’esprit que les jeunes arbres sont sensibles à la sur-fertilisation. Paillez la base de l’arbre avec de la paille de pois chaque printemps.
problèmes
Les Manguiers attirent souvent les mouches des fruits, alors couvrez chaque fruit avec un sac de mouches des fruits après leur formation.
ils sont également sensibles à L’Anthracnose – une maladie fongique causant des taches noires sur les feuilles et les fruits. Plantez là où il y a une bonne circulation d’air et évitez de mouiller le feuillage. Couper les parties atteintes, sac et les mettre dans la poubelle pour prévenir la propagation des spores fongiques.,
Garden Clinic dit qu’une plainte commune est un manque de fruits.
« la nouaison à la mangue dépend de plusieurs facteurs », explique Greg Daley de la pépinière D’arbres fruitiers de Daley. « Des températures inférieures à 10 degrés lors de la floraison (octobre) au printemps réduiront la nouaison. Le temps humide pendant la floraison peut également entraîner une infection à l’anthracnose, ce qui empêchera les fruits de se fixer.”
l’Élagage
Aucune taille est habituellement nécessaire. Entraînez l’arbre à avoir une seule tige principale, avec une ramification latérale dans ses premières années de croissance. Enlevez le bois mort, endommagé ou malade Comme on le voit.,
la Récolte
les Mangues sont prêtes à être récoltées lorsque la couleur de la peau passe du vert au jaune, orange ou rouge. Les fruits sont généralement mûrs environ 100 à 150 jours après la floraison.
Propagation
La Propagation par graine n’est recommandée que pour les variétés de mangues poly-embryonnaires telles que la Kensington Pride. Pour ce faire, coupez soigneusement l’enveloppe de la mangue, retirez la graine et plantez-la dans un grand pot avec un mélange de démarrage de graines avec la graine légèrement en saillie au-dessus de la surface du sol., Il est important qu’il reste à une température constante d’au moins 21 degrés. La germination se produit généralement dans les trois semaines.
Les Manguiers peuvent également être multipliés par greffage, dans lequel une partie de l’arbre parent (scion) est jointe à une plante enracinée (porte-greffe).
maintenant que vous avez des mangues qui poussent dans votre jardin, pourquoi ne pas essayer quelques recettes? Commencez par ce cheesecake à la mangue avec macadamias et sirop de citron vert ou essayez cette salade à la mangue, à l’avocat et à la macadamia.,
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