Il existe d’innombrables versions du mythe Neiman Marcus cookie, mais l’histoire de base est la suivante: Une femme a visité « Neiman-Marcus Cafe » à Dallas et a commandé un dessert après son dîner — le Neiman Marcus cookie. La femme était tellement fascinée par le délicieux biscuit qu’elle a demandé à un employé du café si elle pouvait avoir la recette. Lorsque l’employé a refusé, la femme a demandé à acheter la recette,et on lui a dit que cela lui coûterait » deux-cinquante., »Quand la femme a reçu sa déclaration de VISA un mois plus tard, on lui avait facturé 285 each — 10 each chacun pour deux salades, 20 for pour une écharpe et 250 for pour la célèbre recette de biscuits.
indignée d’avoir été facturée 250 $au lieu du couple de dollars qu’elle s’attendait à payer, la femme a publié la recette en ligne pour se venger. La recette supposée du biscuit Neiman Marcus suit toujours les histoires, et est un modèle assez basique pour un biscuit aux pépites de chocolat — les œufs, le sucre, les pépites de chocolat, la cassonade et une barre de chocolat Hershey râpée font partie des ingrédients., Parce Qu’Internet n’est qu’un grand jeu virtuel de téléphone, la recette a été modifiée au fil des ans. Certaines versions de la recette du cookie incluent de la farine d’avoine mélangée à une poudre fine, d’autres non.
le seul problème avec ce conte coloré est que le cookie Neiman Marcus n’a jamais réellement existé. Selon Neiman Marcus vice-président des communications Ginger Reeder, le cookie n « a jamais été servi dans les restaurants de Neiman Marcus qu » après que le canular soit devenu viral. « Il a utilisé pour être que je répondrais à lettres., Les gens nous écrivaient des lettres tout le temps — ils étaient simplement furieux », dit Reeder. « Ensuite, nous avons commencé à recevoir des e-mails disant » Comment osez-vous inculper cette femme » et » je vais envoyer cet e-mail à tous mes amis et m’assurer qu’ils le savent. »
selon Reeder, il y a quelques incohérences qui rendent l’histoire originale assez invraisemblable. Jusqu’en 1999, Neiman Marcus n’acceptait Qu’American Express, ce qui empêcherait la femme de l’histoire d’avoir payé la recette avec sa carte VISA., Le détaillant nie également avoir déjà facturé des clients pour l’une de ses recettes. En fait, une fois que le canular est devenu un phénomène en ligne, Neiman Marcus a créé sa propre recette de biscuits aux pépites de chocolat et l’a publiée pour que quiconque puisse l’imprimer et l’utiliser en ligne.
La recette officielle de biscuits aux pépites de chocolat Neiman Marcus a été développée par Kevin Garvin, directeur des Services alimentaires de la chaîne. Maintenant, ils ont pleinement adopté le mythe-pour 28$, Vous pouvez acheter une boîte d’environ 50 biscuits signature de la chaîne, ou acheter une boîte de mélange préparé pour faire votre propre à la maison., La recette officielle est très différente de celle partagée dans les chaînes de lettres originales, et ressemble plus étroitement à une recette de base de biscuits aux pépites de chocolat, renonçant entièrement à la farine d’avoine.
Il est évident que tout le monde aime les biscuits aux pépites de chocolat et une bonne histoire, mais d’où vient ce fil fantaisiste? Il n’a jamais été lié à une personne en ligne, et personne n’a jamais pris la responsabilité de raconter cette grande histoire. Neiman Marcus retrace les origines du mythe à une histoire similaire qui remonte à 1949 impliquant L’Hôtel Waldorf Astoria à New York.,
selon le récit, une femme a visité l’hôtel, a commandé une tranche de gâteau au fudge au chocolat et l’a tellement aimé qu’elle a demandé la recette. Quand elle a reçu sa facture de l’hôtel, on lui avait facturé 100 for pour les instructions pour faire le gâteau, alors elle a décidé de les diffuser largement. Témoignage de la résistance de ces canulars, une recherche de » gâteau à 100$ », comme on l’appelle, renvoie encore plusieurs milliers de résultats sur Google.
selon Snopes, le canular de la recette de biscuits de Neiman Marcus pourrait être une évolution d’une légende urbaine qui prétendait que le prix culinaire similaire de Mrs., Field et le Grand magasin Marshall Field. Il est impossible de discerner exactement comment Neiman Marcus est devenu la cible la plus récente du mythe, mais cela peut avoir quelque chose à voir avec le fait que le détaillant est connu pour vendre des aliments gastronomiques coûteux. À l’heure actuelle, vous pouvez marquer une douzaine de mini-beignets belges trempés dans le chocolat pour le bas prix de 40$, ou déposer 320 on sur un filet de bœuf farci de cinq livres.
heureusement pour Neiman Marcus, la colère entourant la recette prétendument chère s’est, pour la plupart, dissipée., « Je n’ai pas reçu de courriel à ce sujet depuis des années, probablement six ou sept », dit Reeder. « Snopes a démystifié le mythe, et vous pouvez vraiment vérifier ces choses plus facilement maintenant. Encore, la rumeur persiste grâce à quoi d’autre? — les médias sociaux. En janvier, un article avec la recette s’est répandu sur Facebook comme une traînée de poudre plus de 20 ans après la rumeur originale, incitant les publications à, une fois de plus, remettre les pendules à l’heure.
Après être passé des chaînes de lettres aux messages viraux sur les réseaux sociaux, le canular des cookies Neiman Marcus continue de perdurer., Compte tenu de la puissance sans cesse croissante des médias sociaux et de la tendance d’internet à courir avec une bonne histoire, qu’elle soit vraie ou non, il est probable que ce soit l’une de ces légendes urbaines qui ne disparaîtront jamais. Cela ne fait probablement pas de mal que tout le monde aime un biscuit aux pépites de chocolat à l’avoine.,
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