La solubilité et la disponibilité du magnésiumde carbonate de calcium-magnésium et de carbonate de magnésium

Solubilité dans l’eau, 2% d’acide citrique et 0,4% d’acide chlorhydrique de carbonate de calcium-magnésium(dolomite) et de carbonate de magnésium (magnésite) provenant de dépôts en Pologne, ainsi que d’oxyde de magnésium et de sulfate de magnésium, ont été étudiées. La teneur en magnésium des composés était respectivement de 136,2, 277,6,484,0 et 122,7 g Mg/kg DM. La solubilité du magnésium dans l’eau de dolomite et de magnésitéine était faible et égale à 2,50 et 2,44%, respectivement., La solubilité du magnésium dans l’acide citrique à 2% était de 78,73, 67,01, 79,52 et 76,09%, respectivement, alors que dans l’acide chlorhydrique à 0,4% est égale à 77,57, 80,68, 68,04 et 90,22%.La disponibilité du magnésium a été étudiée dans une expérience d’alimentation sur 25 conditions de croissance, 5Animaux par groupe, avec un poids corporel de 30,2±1,8 kg, logés dans des cages d’équilibre. Les conditions météorologiques ont été suivies d’un régime d’entretien synthétique composé ( % ) de glucose (29), d’amidon de pomme de terre (28), de cellulose (30),d’urée (4), d’huile de tournesol (4) et de minéraux (5). Le mélange minéral contenait les étudiésles sels de magnésium., L’apport en magnésium était égal à 800-1000 mg / animal / jour. L’absorption apparente et réelle du magnésium et sa rétention ont été étudiées en supposant que la quantité de magnésium endogène excrétée quotidiennement dans les fèces est de 2,33 mg kg-1 P. C./jour.La rétention apparente du magnésium dans les conditions météorologiques recevant de la dolomite, de la magnésite, de l’oxyde de magnésium et du sulfate de magnésium était de 32,1,16,3, 31,2 et 17,0% de l’apport en magnésium. L’absorption apparente de magnésium des sels minéraux correspondait respectivement à 32,6, 17,4, 37,6 et 21,0% de l’apport en magnésium. L’absorption réelle correspondait respectivement à 38,8, 23,8, 44,9 et 29,9% de l’apport en magnésium.,La rétention apparente, l’absorption apparente et l’absorption réelle chez les animaux recevant de la dolomite ne différaient pas significativement de la rétention et de l’absorption chez les animaux recevant de l’oxyde de magnésium, mais étaient significativement plus élevées que les valeurs respectives lorsque la magnésite et le sulfate de magnésium étaient alimentés. Le taux de magnésium dans le sérum de weathers était égal à 2,40 mg / 100 ml dans le groupe témoin, qui n’a pas reçu de magnésium. Il était significativement plus élevé (p<0,01) dans les groupes recevant la dolomie,la magnésite, l’oxyde de magnésium et le sulfate de magnésium, et égalait 2,82, 2,63, 2,96 et 2.,89 mgMg / 100 ml, respectivement. L’augmentation la plus élevée de la concentration sérique de magnésium a été observée dans les conditions météorologiques alimentées en oxyde de magnésium, suivi du sulfate de magnésium et de la dolomite (p≤0,01).L’administration d’oxyde de magnésium à weathers réduit significativement l’absorption du calcium (p≤0,01).