le fromage à la crème est un fromage blanc à pâte molle, fabriqué à partir de matière grasse du lait. La populaire pâte à tartiner pour le petit déjeuner a été créée en 1872 par le laitier américain William Lawrence. Contrairement au fromage à pâte dure qui a une longue durée de vie, le fromage à la crème est mieux consommé lorsqu’il est encore frais. Que vous ayez oublié le fromage à l’arrière du réfrigérateur ou que vous ayez eu une panne de courant, inspectez le fromage à la crème pour vous assurer qu’il reste frais et, en cas de doute, jetez-le.,
Vérifiez la date de péremption sur l’extérieur de la boîte ou l’emballage du fromage à la crème. Il est sûr d’utiliser du fromage à la crème non ouvert jusqu’à un mois après la date d’expiration. Une fois ouvert, il doit être utilisé dans les 10 jours.
jeter le fromage à la crème s’il pousse de la moisissure ou devient vert. Alors que certains fromages sont fabriqués avec de la moisissure, comme le fromage bleu, le Gorgonzola et le Roquefort, le fromage à la crème ne devrait pas.
jeter le fromage à la crème si votre réfrigérateur a perdu de l’énergie pendant plusieurs heures, provoquant une augmentation marquée de la température.
pensez à jeter le fromage s’il croûte à l’extérieur.
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