Blueberry Crisp est l’une des meilleures recettes de desserts aux myrtilles!, La garniture juteuse, acidulée et aux myrtilles peut être faite avec des myrtilles fraîches ou congelées et est superposée à une garniture de crumble simple, sucrée et croustillante. Une touche de citron illumine & équilibre les baies mûres. Servir avec une généreuse cuillerée de crème Chantilly ou de crème glacée à la vanille pour mélanger avec toute cette bonté gluante de myrtille.
l’Un des plaisirs de l’été doit être le fruit frais chips & s’effrite. Simple, au point et rien que de la pure douceur fruitée. Oh oui, et une délicieuse garniture de miettes aussi!,
c’est une recette facile pour le croustillant aux myrtilles
Vous n’avez pas besoin d’ingrédients fantaisistes pour faire ce dessert:
- bleuets
- jus de citron
- zeste de citron
- sucre (granulé & brun)
- farine tout usage
omme pour utiliser la cannelle de Ceylan, la saveur est beaucoup mieux que la substance moyenne!)
la liste des ingrédients est courte et mieux encore, la préparation de ce dessert est si facile!,
utilisez des myrtilles congelées
le génie de cette recette est que vous n’avez pas à attendre le pic de la saison des myrtilles pour déguster des myrtilles fraîches. J’adore avoir des bleuets congelés prêts à aller dans mon congélateur toute l’année et cette recette est parfaite pour faire avec des bleuets congelés. Bien sûr, vous pouvez certainement utiliser des fruits frais pour cette recette quand elle est de saison!,
alors que les bleuets congelés ont tendance à libérer des jus et de l’eau supplémentaires lors de la cuisson (ce qui peut affecter la structure& stabilité d’autres produits de boulangerie comme les tartes), les chips de myrtilles sont la solution parfaite.
toute cette bonté impertinente se mélange à la garniture de crumble et goûte encore mieux mélangé à la crème fouettée/crème Chantilly ou à la crème glacée à la vanille.
aux baies, j’ai ajouté beaucoup de citron frais pour rendre les bleuets plus brillants. C’est incroyable.,
c’est la meilleure garniture de crumble
les myrtilles sont évidemment la star du spectacle, mais ce dessert ne serait rien sans la garniture de crumble croustillante. J’adore cette recette de garniture. C’est simple, simple et se marie parfaitement avec le fruit.
La garniture est faite avec du beurre, un mélange de sucre granulé et la cassonade, la farine tout usage et un peu de cannelle pour faire bonne mesure. Je sais que vous pensez peut-être que le citron et la cannelle ne se mélangent pas, mais la quantité de cannelle est petite.,
Il est vraiment seulement là pour ajouter une note de fond de chaleur one une de ces choses qui aide à construire la saveur sans ajouter le goût de l’ingrédient.
beaucoup de fruits croquants & crumble recettes sont lourds avec l’ajout de l’avoine ou de noix. Bien que vous puissiez certainement en ajouter, j’ai décidé de garder la garniture crumble nature.
personnellement, je pense que c’est mieux de cette façon parce qu’il y a moins d’ingrédients qui se mêlent de la saveur du fruit., Je voulais être très intentionnel avec tout ce qui a été ajouté à cette recette pour assurer la saveur de myrtille brillait à travers.
assurez-vous de vérifier ce Le Creuset Stoneware plat trop! C’est l’un de mes morceaux de grès préférés et c’est si beau de servir ce croustillant de myrtille.
L’utilisation d’une casserole comme celle-ci facilite la cuisson& conservez vos restes de myrtille croustillante!,
tout mettre ensemble
Une fois que les bleuets, le jus de citron& zeste sont mélangés, il ne reste plus qu’à ajouter la garniture préparée.
émietter la garniture sur le dessus et cuire ce croustillant à découvert pendant environ 40-50 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et pétillant.
laisser refroidir et servir chaud avec une généreuse cuillerée de crème Chantilly ou de glace à la vanille à mélanger avec toute cette sauce gluante aux myrtilles. C’est un dessert qui ne me dérange pas de se salir dans l’assiette. Les chips de fruits sont censés être un peu désordonnés et amusants.,
la garniture donne la quantité parfaite de jus épaissi pour ramasser avec les dernières miettes du croustillant.
Vous allez adorer cette recette!!
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Blueberry Croustillant
Blueberry Crisp est l’un des meilleurs de bleuets recettes de dessert! La garniture juteuse, acidulée et aux myrtilles peut être faite avec des myrtilles fraîches ou congelées et est superposée à une garniture de crumble simple, sucrée et croustillante. Une touche de citron illumine & équilibre les baies mûres., Servir avec une généreuse cuillerée de crème Chantilly ou de crème glacée à la vanille pour mélanger avec toute cette bonté gluante de myrtille.
- Auteur: Liz à Owlbbaking.,2 c. À soupe)
- Le zeste de 1 citron
- 3 c. À soupe de farine tout usage
- ¼ C de sucre granulé
pour la garniture de Crumble:
- 1¼ C de farine tout usage
- ¼ C de sucre granulé
- ¼ C de sucre brun clair, légèrement emballé
- ¼ C (je préfère toujours utiliser de la cannelle de Ceylan)
- ½ C de beurre partiellement fondu
instructions
préchauffer le four à 350°
pour la garniture:
- dans un grand bol, mélanger les bleuets avec le jus de citron et le zeste de citron.,
- Dans un petit bol, fouetter ensemble la farine et le sucre. Saupoudrer uniformément sur les bleuets et bien mélanger. Mettre de côté.
Pour la Garniture:
- Dans un petit bol, partiellement fondre le beurre au micro-ondes. Vous pouvez le faire sur le poêle trop. Assurez-vous de ne pas faire fondre tout le chemin.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, les sucres, le sel et la cannelle jusqu’à ce que combiné.
- ajouter le beurre partiellement fondu et mélanger jusqu’à ce que la pâte s’effrite.
mettre le tout ensemble:
- verser le mélange de myrtilles dans un plat allant au four 9×13 ou une casserole., Assurez-vous de l’étaler uniformément.émietter uniformément le mélange de pâte sur les bleuets.
- cuire à découvert pendant environ 40-50 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit doré et que les bleuets bouillonnent sur les côtés du plat.
- laisser le croustillant refroidir la majeure partie du chemin avant de servir.
- servi chaud avec un accompagnement de crème Chantilly, de crème fouettée ou de glace à la vanille.
Matériel
Le Creuset Stoneware plat
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Notes
Recette par Owlbbaking.,com
Vous pouvez utiliser des bleuets frais ou surgelés pour cette recette.
mots clés: Blueberry Croustillant, Croustade aux Bleuets, Bleuets Desserts
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