El queso crema es un queso blanco suave, hecho de grasa de leche. El popular desayuno fue creado en 1872 por el lechero estadounidense William Lawrence. A diferencia del queso duro que tiene una larga vida útil, el queso crema se consume mejor mientras todavía está fresco. Ya sea que se haya olvidado del queso en la parte posterior del refrigerador o haya tenido un corte de energía, inspeccione el queso crema para asegurarse de que permanezca fresco y, cuando tenga dudas, tírelo.,
Compruebe la fecha de caducidad en la Caja exterior o envoltura del queso crema. Es Seguro usar queso crema sin abrir hasta un mes después de la fecha de vencimiento. Una vez abierto, debe utilizarse en un plazo de 10 días.
deseche el queso crema si crece moho o se vuelve verde. Mientras que ciertos quesos se hacen con moho, como el queso azul, Gorgonzola y Roquefort, el queso crema no debe hacerlo.
deseche el queso crema si su refrigerador perdió energía durante varias horas, causando un marcado aumento de la temperatura.
considere tirar el queso si se hace costras en el exterior.
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