Los Pubs han estado en declive durante los últimos 10 años, con aproximadamente 700 cerrando cada año solo en el Reino Unido. Marzo de 2019 vio el final de esta disminución, mostrando un ligero aumento en el número de pubs en comparación con Marzo de 2018. Este aumento es impulsado por los pubs que ofrecen mejores menús de comida, ofrecen alojamiento y organizan eventos entre semana.
entonces, ¿cuáles son los tipos de eventos que puedes organizar en tu pub para mantener a los clientes regresando y atraer a otros nuevos?, Exploramos 10 ideas para eventos de pub para darle un poco de inspiración. Algunos son probados clásicos, y un par son un poco fuera de la caja. Todos deben ofrecer una experiencia que sus clientes no podrán obtener en otro lugar.
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Prueba noches
La noche del concurso es un clásico, y por una buena razón., Es fácil de configurar y baratos. Siempre y cuando tenga un buen maestro de pruebas y grandes preguntas, puede ser muy divertido. Los cuestionarios sacan a relucir nuestro espíritu competitivo. Ya sea que uses equipos o individuos, puedes crear fácilmente una atmósfera increíble que mantendrá a los apostadores regresando por más.
consejo: aquí hay algunas ideas en profundidad para ejecutar un concurso de pub.
ocasiones especiales
tener un evento de pub para ocasiones especiales y días festivos es otra forma de atraer clientes. Vienen con pub ideas para ocasiones como:
- el Día de san Valentín
- el Día de la Madre
- el Día de San Patricio
- Día del Padre
- domingo de Pascua
- Halloween
- el Día de Navidad
- …y así sucesivamente.
sea imaginativo con su oferta y cree un menú específico de bebidas o alimentos con anticipación. Permita que los clientes hagan reservas para la cena con 1-2 meses de anticipación (o 3 meses para Navidad).,
Consejo: echa un vistazo a cómo los pubs pueden aprovechar al máximo el día de la madre.
noches de micrófono abierto
Las noches de micrófono abierto son una importación estadounidense, pero una de las mejores. Es otro evento de pub que puede ser barato y fácil de configurar, siempre y cuando tenga un área de escenario y un sistema de megafonía. Si estás en una ciudad o pueblo grande, las noches de micrófono abierto pueden atraer a una multitud muy diversa y ampliar el atractivo de tu pub.
Consejo: así es como crear una noche de comedia exitosa.
Música en vivo
considere una batalla local de la competencia de bandas, noches de género (como jazz o heavy metal) y cantantes invitados para diferenciar su pub de la competencia. Es probable que no necesite una licencia, siempre y cuando la música se detenga antes de las 11 PM. Si estás en el Reino Unido y quieres saber si necesitas una licencia, echa un vistazo aquí.
necesitará suficiente espacio para un área de escenario. Se puede contratar equipo de sonido mientras está probando esta idea. La empresa a la que contrate también debería poder asesorarle sobre el equipo que necesita.,
Consejo: obtén más información sobre cómo organizar una noche de música en vivo.
noches de Poker o casino
Las noches de Poker o casino pueden ser excelentes en un pub. Si no puede haber juegos de azar reales, el uso de una configuración de eventos con dinero falso funciona igual de bien. Organice una noche de juego de fantasía y anime a todos a vestirse. Usted puede alquilar el equipo necesario. Si usted tiene el personal para el servicio esperado, tanto mejor!
consejo: obtenga más información sobre el lado legal de los eventos de pub poker.,
barman invitado o camarera
intercambiar su personal habitual con una celebridad local o figura famosa es algo un poco diferente. Haga que la noche se trate de caridad u otra buena causa, y muchas celebridades locales podrían estar dispuestas a tratar de atender un bar por una noche. Deje que los periódicos locales sepan lo que está sucediendo. Usted podría generar una gran cantidad de prensa positiva, así como fondos para la caridad.
consejo: obtenga más información con esta guía detallada.
Dating nights
ofrecen una alternativa creíble a las aplicaciones de citas con una sola noche o una noche de Citas rápidas. Deberías ver el lugar lleno. Hazlo divertido. Haz que sea fácil para la gente mezclarse. Tenga un par de empleados alrededor para ayudar a animar a los asistentes a charlar y mezclarse.
Consejo: echa un vistazo a esta guía sobre cómo organizar una noche de Citas rápidas.
noche de juegos
tener una noche de juegos regular es una manera de hacer que las noches de mitad de semana se destaquen. Esto es cierto si se trata de juegos de mesa, juegos de fiesta, Tenis de mesa, o algo más., Sintonízalo con tu población local y pídeles ideas que les gusten. Es barato de configurar, fácil de administrar y es otra forma de atraer a una base de clientes más diversa.
consejo: aquí hay 50 ideas de juegos de barras para comenzar.
adquisiciones de Pub
trabaja con una empresa local que puede «hacerse cargo» de tus locales para promocionar sus propios productos. Por ejemplo, trabaje con un viñedo local y deje que se instalen en su pub para una degustación de vinos. Trabaje con un restaurante local para ofrecer un menú de pub en el fin de semana o productores artesanales para ejecutar un mini mercado de alimentos en un área de su bar.,
Consejo: eche un vistazo a cómo funcionan las «tomas de grifo» de la cervecería.
eventos familiares
¿Qué tal incluir a toda la familia en un evento?, Aquí hay algunas ideas para eventos de pub de la variedad familiar:
- fiestas de cumpleaños
- noches posteriores al baile
- mañanas para padres y bebés
- clases para padres
- tardes de dibujos animados con palomitas y bocadillos
- noches temáticas congeladas
- clases de Elaboración de Pizza
- clases magistrales de cupcakes
- . y cualquier otra cosa que pueda incluir a todos los miembros de la familia.
trate a los niños derecho a ganar lealtad de los padres.
Consejo: eche un vistazo a algunas ideas más para organizar eventos de pub familiares.,
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Convierte tu pub en un centro social
hay un enorme margen para que los pubs y bares atraigan y retengan una base de clientes más amplia y diversa con Eventos bien elegidos. Esta lista de ideas para eventos de pub debería darte un buen comienzo., Ajuste el tipo de evento al carácter de su local, su mercado local, y sus gustos y disgustos. Pronto empezarás a ver más gente a través de la puerta.
Autor: Lorne Armstrong es el Director Comercial de Event Academy, un proveedor de cursos de gestión de eventos con sede en Islington, Londres. Es un facilitador experimentado de grupos de 3 a 3,000 y ha sido anfitrión y MC’d en innumerables eventos y conferencias en los últimos 20 años.
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