10 gode steder at prøve sydlig mad i Atlanta

at spise sydlig mad i Atlanta er et absolut must. Byen er verdens hovedstad for soul food, så du kan ikke gå forbi den uden at forkæle dig med noget stegt godhed. Selvfølgelig, med sin rasende popularitet, sydlige restauranter i Atlanta foråret ud af jorden ved snesevis, og det kan være svært at vide, hvilke der er et besøg værd.

De Bedste Steder at Prøve det Sydlige Fødevarer i Atlanta

for At undgå subpar Atlanta mad, skal du besøge en af disse Sydlige mad hotspots, der har vundet hjerter og maver af lokalbefolkningen.,

Empire State Syd

Hvis du ønsker at nyde udsøgte middage og udforske bred vifte af smag Sydlige mad i Atlanta har at tilbyde, der er ingen bedre sted end Empire State Syd. Med unikke kulinariske vendinger på sydlige hæfteklammer er denne restaurant ikke bange for at lege med og overraske dine smagsløg., Det mest populære emne på menuen er overraskende ESS Superfood, en veggiefad, som selv de mest glupske kødædende roser med lidenskab.

South By Køkken

der er Bygget i et tidligere 1920’erne bungalow, South By Køkken er en afspejling af den resterende Atlanta søger til stadighed mellem tradition og modernitet. Det åbne køkken skaber en trendy atmosfære, mens menuen kan prale af klassikere som pulled pork, crab hash, og kyllingelever.,

Maria Mac ‘ s Tea Room

Hvis du kun kommer til at prøve det Sydlige mad én gang i dit liv, lad det være her. En favorit sydlige restaurant i Atlanta i årevis, det kombinerer hyggelig atmosfære med mad, der smager som hjemme. Mens der andre steder er stor fusion eller moderne twists, Mary Mac ‘ s Tea Room indstiller sig fra hinanden ved, som serverer god gammeldags retter som stegt havkat og farsbrød med black-eyed peas og peber sovs., Til dessert kan du prøve den søde kartoffelsuffel eller de perfekte hjemmelavede kanelruller.

Blåregn

En eksplosion af smag med masser af atmosfære gør dette til en top Sydlige restaurant i Atlanta. Sæsonmenuen byder på nye overraskelser, og dens omfattende vinmenu alene retfærdiggør et besøg. Folk kommer her for fornemme komfort mad, og det er præcis, hvad de får., Bestil svinemørbrad eller lammeskaftet, eller virkelig noget på menuen, fordi intet vil skuffe.

Colonnade

der blev Grundlagt i 1927 og stadig vokser stærkt, the Colonnade er en fast bestanddel af Atlanta mad og historie. En uhøjtidelig, men livlig atmosfære gør det til et sjovt sted at være omkring, men den virkelige grund til, at folk fortsat kommer tilbage år efter år, er dens autentiske sydlige mad.,

Forlad ikke uden at prøve den sydlige stegte kylling, og suppler den med klassikere som Mac n’ ost og Cornbread. Cocktails er stærke, og de mange pie muligheder gør det svært at forlade uden at bestille dessert, uanset hvor fuld du er.

JCT Køkken & Bar

Denne bougie Sydlige restaurant har lavet en splash, det er endda blevet præsenteret på Food Network., Når du starter dit måltid med æbleinfunderet smør til dit gratis brød, ved du, at det bliver en oplevelse, du vil huske. Atmosfæren er også fremragende, hvilket gør alt endnu sjovere. Prøv ribeye med en side af vrede muslinger og suppler den med den klassiske JCT-Cocktail.

hjemmedyrkede

mad på dette populære Sydlige restaurant i Atlanta er alle lokalt producerede., Denne mor-og-pop fælles har en ganske følgende, som sin mad tager folk ned hukommelse lane og ind i deres barndom køkken. Prøv comfy kylling kiks, de stegte grønne tomater og ost grits, men ikke vige tilbage fra de mindre traditionelle fødevarer som morgenmad tacos. Når du er færdig med at spise, skal du gå på bagsiden for at gennemgå restaurantens helt egen sparsommelige butik.,

Den Mad, Shoppe

Få en eksplosion af flavorful creole godhed til rigtig gode priser i denne beskedne lokale butik. Et sted, du nemt kunne passere forbi, bliver de, der vove sig ind, belønnet med generøse portioner af lækre retter som Chicken n’ Mac, Jambalaya og Pasta Ya-Ya. Supplere det med drikkevarer, fries, og dessert samt slik. Ja, du kan få slik her!,

Den Blaxican

Hvis dette geniale mad lastbil havde ikke dukkede op, Atlanta måske aldrig har kendt Mexicansk Soul Food, og hvad en tragedie, der ellers ville have været. Med retter som Buffalo Chicken Tacos, me .y Mac n’ Cheese og Philly Nachos kombinerer bla .ican alt, hvad vi elsker ved begge køkkener, til perfekt fusionskøkken., Udover gracing gaderne i Atlanta med herlighed af sin mad, food truck indsamler også donationer på stedet og via sin hjemmeside, der går mod fodring de mindre heldige i Atlanta.

Busy Bee Cafe

Dette er det sted for folk, der ikke spiller rundt omkring, når det kommer til det Sydlige fødevarer. De traditionelle retter er, hvad du ville forvente af din egen bedstemor (hvis du er fra syd, det er), og stemningen er dejlig, men meget afslappet.,

Alle kommer til stegt kylling, som er ledsaget af flere sider, som fried okra, mac n’ cheese, og stegte grønne tomater, og som mange hævder er den absolut bedste i alle Sydlige restauranter i Atlanta. Afslut dit måltid med den guddommelige fersken skomager.,/div>

– Originale indberetning af Mariana Zapata