„Brads Getränk“wird Pepsi-Cola, 1898

Am 28.

Ab 1893 entwickelte und servierte der New Berner Apotheker Caleb Bradham ein kohlensäurehaltiges Getränk, das er „Brad‘ s Drink “ nannte.“Er servierte das Getränk aus dem Soda-Brunnen in seiner Apotheke an der Ecke von Pollock und Middle Streets.,

Als Apotheker, der sich einer medizinischen Ausbildung unterzogen hatte, glaubte Bradham an die gesundheitlichen, energetischen und verdauungsfördernden Vorteile seines süßen und sprudelnden Brauens, zu dem ursprünglich das Enzym Pepsin und die Colanuss gehörten. Es ist wahrscheinlich, dass diese Inhaltsstoffe zur Umbenennung des Getränks führten, obwohl Pepsin irgendwann aus der Formel entfernt wurde.

Nach der Umbenennung gelang es Bradham, den Handelsnamen „Pep Cola“ von einer Firma in New Jersey zu kaufen, und 1902 gründete er die Pepsi-Cola Company nach North Carolina law., Kurz darauf meldete er ein Patent für die Formel an.

Von dort wuchs das Geschäft schnell. Bis 1910 wurde das Getränk bei mehr 300-Unternehmen in 24-Staaten abgefüllt. Eine Kombination von Faktoren wie Schwankungen der Zuckerpreise und des Angebots, unvollkommene Abfülltechnologie und schlechtes Marketing führten nach dem Ersten Weltkrieg zu einem Fehlschlag, und Bradham war gezwungen, das Unternehmen zu verkaufen.