Das cremigste, würzigste, leckerste einfaches veganes Cashew-Frischkäse-Rezept! Mit nur 4 Zutaten. Sie werden Cashewnüsse nie wieder so sehen!
Kann ich nur sagen, dass dies vielleicht das Coolste ist, was ich jemals auf meinen Lippen gesehen habe?!
Es überrascht mich immer wieder, was man mit Pflanzen machen kann. Lassen Sie mich Ihnen nun sagen, wie dieses vegane Cashew-Frischkäse-Rezept zum Tragen kam., Wir wussten, dass wir einen Kick-ass pflanzlichen Frischkäse für den Bagel sammie auf Alchemy 2 Menü wollte. Ich hatte ursprünglich vor, es vorgefertigt zu kaufen, aber dann dachte ich…das ist ein Cop. (Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass die im Laden gekauften Versionen hella teuer sind.) Ich war bereit für die Herausforderung!
Fermentierte Lebensmittel herzustellen und mit Bakterien umzugehen, kann ein riskantes Geschäft sein, aber es ist auch SUPER einfach. Stellen Sie es und vergessen Sie es!, Um sicherzustellen, dass Ihr veganes Cashew-Frischkäse-Erlebnis ein voller Erfolg wird, möchten Sie sicherstellen, dass alles, mit dem Sie arbeiten, quietschend sauber ist. Geben Sie der Schüssel, die Sie verwenden, eine schöne Spülung in wirklich heißem Wasser, bevor Sie beginnen.
Jetzt reden wir über Tang. Als ich diesen Cashew-Frischkäse zum ersten Mal machte, ließ ich ihn 24 Stunden sitzen. Als ich es probierte, war es gut, aber es war nicht großartig. Es brauchte mehr tang. Also ließ ich es sitzen 12 weitere Stunden und OMG, beste Entscheidung, die ich je getroffen habe. Der schwierigste Teil wartet. Und kein Spähen!!,
Das Endergebnis war so spritzig und üppig und ehrlich so freaking SCHOCKIEREND, weil, wie viel es wie normale Milch Frischkäse geschmeckt. Stellen Sie sich einfach vor, ich tanze glücklich meinen Hintern über die Küche!
war ich so gepumpt, als ich sah, dass Sie alle waren genauso begeistert wie ich war über dieses Rezept. Wie Sie in so vielen meiner Beiträge gesehen haben, die ich diese Woche gegessen habe, Dieser Cashew-Frischkäse ist so ein Traum auf Sauerteigtoast oder Bagels mit allem Bagelgewürz., Es funktionierte auch wie ein Zauber in meinem Chai Karotte Bananenbrot mit Frischkäse Zuckerguss und in meinem Brokkoli Pilz Frühstück Schichten! Ich bin ziemlich zuversichtlich, dass Sie dies in jedem Rezept für Frischkäse verwenden können.
Wenn Sie sich die Zutaten ansehen, würden Sie wahrscheinlich vermuten, dass dies wie Cashewbutter schmecken würde. Überhaupt nicht! Es schmeckt wie würziger, leckerer Frischkäse Himmel. Es ist verrückt. Magisch. Es ist Wissenschaft!
Und rate mal was? Es wird dicker und noch wundersamer, nachdem Sie es gekühlt haben! Das andere Erstaunliche an diesem Rezept ist, dass es eine Weile dauert., Etwa zwei Wochen.
Bei Alchemy beziehen wir unsere veganen Probiotika von Terra Soul, also habe ich den Bulk Bag verwendet, den wir für dieses Rezept zur Hand hatten. Mein Kumpel und versuchte n ‚ true Hummusapien Rezept Tester Dylan verwendet diese und sagte, sie funktionierten großartig. Sie sollten in der Lage sein, jede probiotische Kapsel zu öffnen und das Pulver für dieses Rezept zu messen. In Bezug auf die Cashewnüsse verwenden Sie bitte rohe für dieses Rezept.
Cashew? Ich meine, kapeesh?
Ich habe dieses Rezept auch in diesem Joghurtmacher getestet und es hat es SO VIEL SCHNELLER gemacht!, Ich habe das Rezept genau so gemacht, außer dass ich es nur 9 Stunden sitzen ließ und es fertig war. Im Grunde können Sie es also viermal schneller machen, wenn Sie eine ausgefallene Maschine haben. Es beginnt auch, es abzukühlen, sobald die Zeit abgelaufen ist, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, rechtzeitig nach Hause zu kommen, um es zu kühlen.
Wenn Sie dieses vegane Cashew-Frischkäse-Rezept zubereiten, lassen Sie es mich bitte wissen! Verwenden Sie #hummusapien, wenn Sie in sozialen Medien teilen, damit ich Ihre schönen Kreationen sehen kann!!!
IHR LEBEN STEHT VOR DER VERÄNDERUNG.,facebook instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
Beschreibung
Der cremigste, würzigste, leckerste vegane Cashew-Frischkäse!
Zutaten
- 2 Tassen rohe Cashewnüsse, eingeweicht
- 1/4 Tasse gefiltertes Wasser
- 1/2 TL Meersalz
- 1/2 TL vegane Probiotika
Anweisungen
- Ort cashewnüsse in einer mittleren Schüssel. Mit Wasser bedecken und über Nacht oder 8 Stunden einweichen lassen.
- Cashewnüsse abtropfen lassen und abspülen. Platz in einer Küchenmaschine mit 1/4 Tasse Wasser und das Meersalz. Mischen, bis sehr glatt und cremig (etwa 7 Minuten), Schaben Seiten mit einem Gummispatel nach Bedarf., (Ich habe das auch in einem Vitamix gemacht und es hat funktioniert, aber ich musste etwas mehr Wasser hinzufügen).
- Löffelmischung in eine Glasschale oder einen Behälter der Wahl mit Deckel (ich habe einen 4-Tassen-Pyrex verwendet). Mit einem Kunststoff-oder Holzlöffel (Metall kann die Fermentation stören) Probiotika einrühren.
- Abdecken und 36 Stunden ungekühlt auf der Theke sitzen lassen.
- Es sollte würzig und Milchrahmkäse sehr ähnlich schmecken. Im Kühlschrank aufbewahren. Es wird bis zu zwei Wochen dauern!
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