Temperado a carne moída é em camadas com batatas fritas e queijo ralado antes de chegar quentinho e melty. Depois, está coberto com todos os seus Nacho fixin favoritos para um fácil, delicioso aperitivo ou refeição.
eu amo nachos, em todas as formas., Desde as versões elaboradas, estilo restaurante, com coberturas fofas, até as iterações do stand de concessão com batatas fritas baratas e molho de queijo derretido para mergulhar. Mas a minha versão favorita é o que eu penso como nachos de bar de mergulho. Sabe, aqueles que você pede no seu bar favorito para desfrutar ao lado da sua bebida de escolha. Esta receita é a minha ode a eles.
A estrela deste nacho receita é o temperado a carne moída., Eu fiz minha própria mistura de tempero que incluiu pimenta em pó, cominho, pimenta preta, pó de alho, e cayenne, mas sinta-se livre para usar qualquer taco tempero que você pode ter na mão, se preferir.
Na minha opinião, a chave para a grande nachos é aquecido a tortilha chips. É por isso que, para esta receita, os cozinho no forno, juntamente com queijo picado, até ficarem quentinhos. Este passo simples vai transformar qualquer bandeja de nachos de bom para grande.,
Tudo o que resta depois que é para adicionar seu favorito nacho coberturas. Picadas aqui são tomates em diced, bonecas de creme azedo, cebola verde picada e abacate em diced. Alguns dos meus outros favoritos incluem jalapeños picados, azeitonas pretas fatiadas, coentros frescos picados, e rabanetes fatiados.o que gostas nos nachos?,>
Ingredientes
- 1/2 quilo de carne moída
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de chili em pó
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- Pitada de pimenta-de-caiena
- Um saco de batatas fritas
- 6 onças (1 1/2 xícaras) ralado ou Mexicano nacho queijo de mistura
- Coberturas: cubos de tomate, creme de leite, cortado em cubos de abacate, verde picado de cebola, picles de jalapeños, etc.,
Instruções
- Aqueça o forno a 400F.
- Enquanto isso coloque uma frigideira em fogo médio-alto até quente, adicione a carne moída e todos os temperos e cozinhe, quebrar com uma espátula, até dourar e não há mais visível-de-rosa. Transfira a carne moída para uma tigela, deixando para trás a gordura fundida.as lascas de tortilha, a carne de bovino cozida, e o queijo triturado numa chapa.*** Assar no forno até que as lascas sejam torradas e o queijo derretido, de 5 a 10 minutos.,termine de montar os nachos com as suas coberturas favoritas de nacho. Servir!
notas
pode usar a folha de tamanho que quiser. Retratado aqui é uma placa de quarto de folha (9 por 13 polegadas) onde eu fiz uma camada dupla de batatas fritas, queijo e carne. Para uma placa de meia folha (13-por-18 polegadas), uma única camada serve.
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