ほとんどの人は彼らの人生のある時点で過剰飲酒の多くの欠点の一つを経験 重要なことに、二日酔いは生産性の低下、パフォーマンスの低下（仕事の不足や学業成績の低下を含む）、さらには重機の運転や操作などの日常業務に対するリスクさえももたらす可能性があります。
二日酔いの症状は、通常よりも高い血中アルコール濃度がゼロに戻ったときに起こります。, 驚くべきことに、この現象は特に理解されていませんが、その根底にある原因には脱水、免疫応答、代謝やホルモンの障害が含まれると考えられてい 二日酔いは、純粋なアルコール分以外の成分によって影響される可能性があります。 着色料と香料は二日酔いを悪化させると示唆されており、なぜ同じアルコール濃度でバーボンがウォッカよりも重度の二日酔いを引き起こすのかを説明するかもしれない。,
効果的な二日酔いの救済はありません-代わりに、社会は民間療法（”犬の毛”など）と古い民俗の言葉に頼っているようです。 ドイツ人は”Wein auf Bier,das rat’ich Dir–Bier auf Wein,das lass’sein”と主張し、フランス語は”Bière sur vin est venin,vin sur bière est belle manière”と言っている。,”
これらの言葉を支持したり反論したりする証拠はほとんどないので、この不確実性に終止符を打つために、ドイツのWitten/Herdecke大学と英国のケンブリッジ大学の研究者は、この昔からの知恵が本当に二日酔いの負担を軽減するかどうかを科学的に評価しました。 彼らの研究の結果は、今日American Journal of Clinical Nutritionに掲載されています。
19歳から40歳までの九十人のボランティアが募集され、三つのグループに分かれました。, 最初のグループは、ワインの四つの大きなグラスに続いてビールの二パイント半の周りに消費しました。 第二のグループは、同じ量のアルコールを消費したが、逆の順序で。 第三に、対照群の被験者は、ビールのみまたはワインのみを消費した。
この研究の大きな強みは、そのクロスオーバーデザインでした：一週間後、研究グループの参加者は、反対の飲酒順序に切り替えました。 初めてビールのみを飲んだ対照群の被験者は、第二の研究日にワインのみを受け取った（およびその逆）。, このようにして、グループはお互いに比較されただけでなく、各参加者も独自のコントロールでした。
参加者は定期的に彼らの幸福について尋ねられ、各研究日の終わりに0と10の間のスケールで彼らの知覚された酔っ払いのレベルを判断するよ 研究現場で寝る前に、すべての参加者は体重に合わせて個別の量の冷蔵飲料水を受け取りました。 すべてのボランティアのた医師の指示の下。,
翌日、参加者は二日酔いについて尋ねられ、喉の渇き、疲労、頭痛、めまい、吐き気、胃の痛み、心拍数の増加、食欲不振などの要因に基づいて0-56（いわゆる急性
研究者は、三つのグループのどれもアルコール飲料の異なる順序で有意に異なる二日酔いスコアを持っていなかったことがわかりました。 女性は男性よりもわずかに悪い二日酔いを有する傾向があった。, 血液や尿検査、年齢、性別、体重、飲酒習慣、二日酔いの頻度などの要因は、二日酔いの強さを予測するのに役立ちませんでしたが、嘔吐および酔っぱらいは、より重い二日酔いと関連していました。
“白ワインとラガービールを使って、ワインの前にビールを飲むと、他の方法よりも二日酔いが穏やかになるという考えには真実は見つかりませんでした”とWitten/Herdecke大学の最初の著者Jöran Köchling氏は述べています。
“真実は、あまりにも多くのアルコール飲料を飲むことは二日酔いにつながる可能性があるということです。, の信頼性の予測にどのよう悲惨なると感じられるでしょう次の日はどのように酔いを感じる病気です。 私たちは皆、これらの赤い旗に注意を払うべきです。”
ケンブリッジ大学の上級臨床フェローであり、研究の上級著者であるKai Hensel博士は、”二日酔いが不快であるため、少なくとも重要な利点があることを覚えておく必要があります：彼らは確かに彼らの将来の行動を変えるために年齢にわたって人間を助けたであろう保護的な警告サインです。 言い換えれば、彼らは私たちの過ちから学ぶことができます。,”
ヘンゼル博士は、あなたに研究を運ぶための二つの主な理由があったと言います。 “まず、ある特定の注文を支持する明確な結果は、二日酔いを減らし、長い夜の後に多くの人々がより良い一日を過ごすのを助けるのに役立ちます。 残念ながら、ある注文を別の注文よりも優先するだけで、避けられない二日酔いを避ける方法はないことがわかりました。
“しかし、この研究は、厳密に実施された研究が特定の質問に対する確実な答えを提供し、同時に魅力的であることを、公共に優しい方法で示すことについてもありました。, これにより、次世代の若手医師や研究者が研究主導の環境に従事するよう促すことができることを願っています。”
Leave a Reply