Homemade cherry pie filling, oder die meisten anderen Obst-Füllungen sind positiv schnell und so einfach zu machen. Keine Angst, folgen Sie einfach diesen einfachen Anweisungen für perfekte Ergebnisse.
Ursprünglich am 20.
Wissen Sie, wie einfach es ist, Ihre eigene hausgemachte Kirschkuchen Füllung zu machen? Oder Apfel -, Pfirsich -, Blaubeer-oder Rhabarberkuchen-Füllung?, Gut, ich werde Ihnen zeigen, wie super einfach es ist!
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Wenn „das Leben wie eine Schüssel Kirschen ist“, bedeutet das, dass es endlose Dinge gibt, die du mit deinem Leben machen kannst, genau wie diese Kirschen?
Bedeutet es, dass einige Kirschen süß und manche sauer sind und das irgendwie dem Guten und Schlechten in unserem Leben entspricht? Anstatt über die Analogien des Lebens nachzudenken, würde ich lieber etwas mit dieser Schüssel Kirschen machen.
Warum ersetzen von Zutaten, die manchmal nicht funktioniert.,
ich machte einige Balaton Kirschen (eine Art Sauerkirsche), die im Supermarkt den anderen Tag. Sie sahen so gut aus und ich wollte Sauerkirschen wie Nonna in Italien machen. Als ich jedoch nach Hause kam und versuchte, sie fest in Gläser zu drücken, wurde mir klar, dass sie viel zu groß waren, um Nonnas alkoholgetränkte Früchte herzustellen. Es gab zu viel Zucker in den Gläsern wegen des ganzen Raumes zwischen den großen Kirschen.,
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Anscheinend muss ich laut meinem Cousin Gianfranco winzige Sauerkirschen (Amarena) verwenden. Das Problem ist, dass ich nicht einmal weiß, ob ich sie hier in den USA finden kann. Ich habe vor ein paar Jahren eine Art kleine Sauerkirsche gekauft, sie aber seitdem nicht mehr gesehen. (Seufzen.)
Diese boozy Kirschen sind eines meiner Lieblingssachen im Leben! Ich habe ein Glas behalten, um es zu versuchen, aber ich glaube nicht, dass es meinen Geschmacksstandards wie Nonnas Original entsprechen wird., Manchmal kann es in einem Rezept keine Ersetzungen geben, und dies ist der Fall.
Also, auf Plan B: hausgemachte Kirschkuchen-Füllung mit frischen Kirschen ist unendlich besser als sein Konserven-Gegenstück, also habe ich es getan, und du kannst es auch.
Wie machen Sie hausgemachte cherry pie Füllung?
Es ist so einfach, und diese Methode funktioniert für die Herstellung der meisten Fruchtfüllungen. Es ist so einfach wie 1, 2, 3.,
- Einfach Obst und Zucker in einen Topf geben.
- Als nächstes fügen Sie Maisstärke hinzu (siehe das druckbare Rezept unten für Anweisungen, wie man die Maisstärke hinzufügt, damit sie nicht klumpig wird).
- Zuletzt rühren, bis es zum Kochen kommt und du bist fertig! So einfach ist es.
Verwenden Sie die Füllung, wie Sie es wünschen, aber denken Sie daran, dass süßere Früchte weniger Zucker benötigen (Pfirsich, zB.) und mehr saure Früchte benötigen mehr Zucker (Rhabarber, zB.).,
Hausgemachte Kirschkuchen Füllung(oder Apfel, Pfirsich, Heidelbeere oder Rhabarber)
Rezept von Christina Conte VOLL DRUCKBARE REZEPT UNTEN
Legen Sie die kirschen, zucker und zitronensaft in einem topf bei mittlerer hitze.
Rühren, um den Zucker aufzulösen. Fügen Sie die Maisstärke (siehe druckbares Rezept für Anweisungen, damit Sie keine klumpige Sauce erhalten) zu den Kirschen hinzu und mischen Sie gut.,
Rühren Sie mit einem Holzlöffel weiter, bis es zum Kochen kommt und leicht verdickt und glänzend ist. Vom Herd nehmen.
Ta dah! Sie haben jetzt hausgemachte Kirschkuchen Füllung! Denken Sie daran, Sie können diese Anweisungen auch für andere Früchte verwenden. Passen Sie einfach das Verhältnis von Zucker zu Obst an, je nachdem, wie süß oder sauer die Frucht ist (probieren Sie es, um zu sehen, ob es mehr Zucker benötigt). Hier ist mein Rezept für eine super schnelle, hausgemachte Kuchenkruste.,
Wie macht man einen Kirschkuchen oder bröckelt?
Diese füllung perfekt für kuchen, bröckelt, chips, und kopfsteinpflaster. Es ist erstaunlich, Topping für Käsekuchen, blintzes, Pfannkuchen oder Eis. Die verdickte Frucht ist auch eine köstliche Füllung für Crêpes, Umsätze und Schwarzwälder Kuchen–die Liste geht weiter und weiter.
Wenn Sie einen Kirschkuchen (oder einen anderen Obstkuchen) zubereiten möchten, machen Sie dieses einfache Krustenkuchen-Gebäck in Weniger als einer Minute und füllen Sie es dann mit Ihrer Kuchenfüllung., Backen Sie nach meinem Apfelkuchen Rezept.
Vielleicht möchten Sie stattdessen eine Frucht zerbröckeln lassen, da dies etwas einfacher ist als das Ausrollen von Gebäck. Wenn ja, hier ist ein weiteres super einfaches Rezept für den Belag. Ich habe eine Kirsche bröckeln mit meiner Kirschkuchen Füllung. Gießen Sie einfach die Kirschfüllung in eine 8×8 Pfanne und oben mit meinem super-einfachen, hausgemachten bröckeln. Siehe das fertige Crumble-Foto ganz unten in diesem Beitrag.,
Zutaten
- 3 Tassen (1 1/2 lbs) entkernte Sauerkirschen
- 1 Tasse Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 2 gehäufte Teelöffel Maisstärke (Wasser zu mischen)
- Legen Sie die Kirschen, Zucker und Zitronensaft in einem Topf bei mittlerer Hitze.
- Rühren, um den Zucker aufzulösen. In der Zwischenzeit die Maisstärke in einer kleinen Schüssel mit gerade genug Wasser mischen, um eine glatte Mischung zu bilden, dann zu den Kirschen geben und gut mischen., Fügen Sie die Mischung hinzu, bevor die Kirschen zum Kochen kommen, oder es wird klumpig.
- Rühren Sie die Kirschen und die Sauce weiter, bis sie zum Kochen kommen und leicht verdickt und glänzend sind. Vom Herd nehmen. Verwenden Sie wie gewünscht.
Anmerkungen
Perfekt für Torten, Brötchen, Chips und Kopfsteinpflaster; tolles Topping für Käsekuchen, Blinzeln, Pfannkuchen oder Eis; eine köstliche Füllung für Crêpes, Umsätze und Schwarzwälder Kuchen-die Liste geht weiter und weiter.,
Nutrition Information:
Yield: 8Serving Größe:4 unzen
Menge Pro Portion: Kalorien: 52gesamtfett: 0gSättigtes Fett: 0gTrans Fett: 0gUnsättigtes Fett: 0gCholesterol: 0mgSodium: 2mgcarbohydrate: 8gFaser: 1gzucker: 5gProtein: 1g
Nutrition informationen ist nur geschätzt.
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