servez ce Pudding de maïs doux à la mijoteuse décadente juste à côté du jambon des fêtes cette saison. Et si vous avez la chance d’avoir des restes, le goût est tout aussi incroyable le lendemain.
combien d’entre vous aiment le pudding au maïs? Je le croyais. C’est un plat profondément ancré dans la tradition du Sud, mais nous l’aimons aussi sur la côte ouest! Je n’attends même pas les vacances ou une occasion spéciale pour en profiter, le dîner du dimanche est une raison suffisante pour moi de le mettre sur la table.,
je sais que les œufs sont traditionnels dans de nombreuses / Toutes les recettes de pudding au maïs, ce qui aide à faire une belle croûte sur le dessus. Cependant, je préfère un bord plus doux (et le dessus), avec des morceaux de bonté brun doré mélangés dans le plat entier. Ce sont ces préférences qui m’ont poussé à proposer ma propre version, qui est la plupart du temps sans croûte, mais toujours absolument délicieuse.
La Mijoteuse non seulement garde votre four libre, mais garde ce pudding de maïs crémeux, juste la façon dont je l’aime. C’est à quoi il ressemble avant qu’il ne soit cuit.,
Lorsque vous avez terminé, vous pouvez voir les bords d’un beau brun doré, mais ce n’est pas une croûte épaisse. Il y aura du liquide au milieu et sur les côtés une fois terminé. De délicieuses petites poches de fromage à la crème feront également surface au milieu. Vous allez adorer tout cela.
je ramasse mon boudin de maïs dans un plat de service, en incorporant les bords dorés. Il faut 15 minutes de la mijoteuse pour régler, fusionner et refroidir un peu. Il brûlera votre bouche si vous ne la laissez pas refroidir légèrement., Je le sais pour un fait.
Oui, c’est dur d’attendre avant de prendre une bouchée, mais vous devez résister.
les restes sont incroyables, il suffit de les chauffer légèrement au micro-ondes et de profiter!
la mijoteuse Doux Pudding de Maïs
Ingrédients
- 2 (11 oz) boîtes ensemble du kernel de maïs avec le jus
- 2 (14.,8 cuillères à soupe de beurre, température ambiante
- 4 oz de fromage à la crème, température ambiante
- 1/2 tasse de crème sure, température ambiante
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
mode d’emploi
- dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger. Verser dans le bol de la mijoteuse de 6 pintes. Couvrir et chauffer à feu doux pendant 3-1/2 heures. Ensuite, tournez la mijoteuse à haute pendant 2 heures supplémentaires.,
- Une fois la cuisson terminée, les bords seront bruns et il peut y avoir du beurre liquide/ flottant sur le dessus. Ce n’est pas grave. Je préfère retirer le pudding de la mijoteuse et incorporer les bords dorés dans tout le plat. Laisser refroidir légèrement avant de servir. C’est un de ces plats que meilleur goût après s’être assis un moment et de refroidissement. Il fait trop chaud pour avoir le goût juste quand il a fini de cuisiner.Retirez-le du bol de la mijoteuse et donnez-lui 15 minutes pour se réunir et refroidir.
- Remarque: les temps de cuisson peuvent changer si vous n’utilisez pas une mijoteuse de 6 pintes.,
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