les meilleurs micro-ondes de comptoir abordables de 2021

Comment Nous avons Testé

Les Testeurs

Salut à tous, mon nom est Julia MacDougall, et je suis le scientifique principal ici en Revue., J’ai beaucoup d’expérience dans le test d’une grande variété de produits—des pichets de filtre à eau, des extincteurs et des déshumidificateurs aux thermostats intelligents, aux jouets de codage de tige et aux purificateurs d’air. La plupart des choses que je teste ne sont pas liées à la nourriture, donc mon ventre a grondé d’excitation quand j’ai vu que je mettrais ces micro-ondes à l’épreuve.

Avant notre 2020 tests formels, ce comparatif a été réalisé et édité par Cassidy Olsen, Revue de l’ancienne cuisine et la cuisson de l’éditeur., Elle a choisi les produits pour ce guide en lisant des centaines d’avis d’utilisateurs, en recherchant l’historique des prix et des modèles et en considérant les appareils de cuisine dont la plupart des gens ont besoin—qu’ils aient une grande ou une petite cuisine.

Les micro-ondes ont été évaluées pour leur prix abordable, leur taille, leur puissance et l’utilité de leurs fonctionnalités, en plus de la régularité du chauffage et de la durabilité, comme indiqué dans les avis des utilisateurs. Les scores globaux des utilisateurs et l’historique de la marque ont également été pris en compte.,

les Tests

Les gens ne pensent pas vraiment à leurs micro-ondes, au-delà de leur capacité à chauffer des aliments ou des boissons en temps opportun. Cependant, il existe un certain nombre de fonctionnalités soignées et utiles intégrées à chaque micro-ondes., Pour essayer de comprendre dans quelle mesure un micro-ondes donné peut réellement faire son travail, nous avons soumis chaque micro-ondes à une batterie de tests alimentaires, y compris:

Test de L’eau: pour avoir une idée de la puissance brute disponible dans chaque micro-ondes, nous avons réchauffé trois tasses d’eau pendant deux minutes sur le réglage de puissance maximale du micro-ondes, puis mesuré la température de l’eau. En règle générale, des micro-ondes plus puissants se traduiront par des températures de l’eau plus chaudes.

Test de sauce tomate: les micro-ondes les plus avancés, tels que ceux qui ont des capacités de cuisson en plusieurs étapes (c.-à-d., ceux qui ont intégré la technologie de l’onduleur), ont en fait différents niveaux de puissance afin que vous puissiez ajuster le niveau auquel votre nourriture est nuked. Pour voir s’il y a réellement une différence dans les niveaux de puissance du micro-ondes, nous avons chauffé une tasse de sauce tomate dans un plat en céramique pendant 30 secondes au niveau 2, 30 secondes au niveau 6 et 30 secondes au niveau 10, en mesurant la température entre chaque étape de chauffage. Si les niveaux correspondent à différents niveaux de chauffage, le taux de changement de température entre les trois étapes doit être nettement différent.,

Test de Pop-Corn: l’un des cas d’utilisation les plus évidents pour un micro-ondes est le pop-corn. En tant qu’amateur de pop-corn, j’étais vraiment excité d’avoir une raison sans culpabilité de faire éclater beaucoup de pop-corn. En utilisant le réglage du pop-corn sur chaque micro-ondes, nous avons sauté un sac de pop-corn de taille normale. Une fois le micro-ondes arrêté, nous avons regardé le pop-corn pour voir si le sac ou le pop-corn était brûlé, ainsi que enregistré le nombre de grains non hachés. Les meilleurs micro-ondes peuvent faire éclater votre pop-corn sans le brûler et ne laisser que quelques grains non hachés.,

Hungry-Man test: si vous n’avez pas le temps ou l’effort de passer à cuisiner ou à assembler un kit de repas, un dîner congelé est un moyen éprouvé d’obtenir des aliments cuits sur la table le plus rapidement possible. Pour voir à quel point un micro-ondes pourrait chauffer un dîner congelé, nous avons suivi les instructions au micro-ondes à l’arrière de la boîte à dîner au poulet frit désossé Hungry-Man., Une fois la cuisson terminée, nous avons examiné chacun des quatre composants du dîner (deux galettes de poulet panées, une purée de pommes de terre, du maïs et un brownie) pour voir s’ils étaient cuits uniformément et soigneusement. Si la purée de pommes de terre était tiède alors que tout le reste était chaud à la vapeur, nous avons amarré des points de ce micro-ondes.

Test de rôti de porc: réchauffer les restes est une autre raison courante d’utiliser un micro-ondes. Après avoir bien cuit quatre petites longes de porc désossées, nous les coupons en tranches plus petites et les laissons refroidir au réfrigérateur pendant la nuit., Le lendemain, nous avons mis quatre tranches de longe de porc de la taille d’une paume sur une petite assiette, les avons recouvertes d’une serviette en papier et avons utilisé le réglage du micro-ondes le plus approprié pour réchauffer environ 8 oz. de la viande. Une fois que le micro-ondes a fini de réchauffer la viande, nous avons touché chaque morceau de porc pour déterminer s’il était assez chaud pour manger.

un bon micro-ondes devrait non seulement être en mesure de passer ces tests alimentaires, mais il devrait également rendre l’expérience utilisateur aussi facile et oubliable que possible., Lors de l’évaluation de chaque micro-ondes, nous avons cherché des points de douleur communs tels que des boutons non réactifs, des panneaux de commande et des boutons confus ou faiblement éclairés, des bruits de bourdonnement forts ou tout ce qui empêcherait le micro-ondes d’être facile à nettoyer avec une serviette en papier humide. Nos micro-ondes préférés sont à la fois efficaces et conviviaux.

Combien dois-je Passer sur un four à micro-ondes?,

un micro-ondes peut vous coûter entre 20 $et 2 000$, ce qui suggère une gamme tout aussi large de performances et de qualité., Mais il s’avère que les micro-ondes très chères ne sont pas intrinsèquement meilleures que celles qui coûtent environ 100$, car la plupart des micro-ondes sont fabriquées par une poignée de fabricants et la technologie de base est la même

Si vous êtes attiré par le design super haut de gamme, convoitez une tonne de fonctionnalités folles, voulez une unité intégrée à votre armoire ou préférez les micro-ondes de gamme supérieure, vous dépenserez probablement au moins 200$. Mais si vous cherchez juste une unité de comptoir qui chauffera et dégivrera uniformément et a quelques fonctions de bonus utiles, nous avons trouvé quelques bonnes options sous $100., Le reste de votre budget de petit appareil peut être dépensé sur une belle multi-cuisinière, friteuse à air, ou four à pizza Fantaisie.

quelle taille et quelle puissance me conviennent?

Les deux principales spécifications micro-ondes sont la taille intérieure, mesurée en pieds cubes, et la puissance en watts. Lorsque vous magasinez pour une nouvelle unité, vous êtes assuré de voir ces spécifications énumérées avant toute autre chose., Bien sûr, les dimensions extérieures comptent également pour que vous sachiez si le micro-ondes s’adaptera réellement dans votre cuisine, mais vous devrez aller chercher ces détails dans la description du produit.

micro-ondes tailles varient généralement de 0,5 à peine plus de 2 pieds cubes. Nous constatons que la plupart des modèles de plus de 1,5 pied cube sont inutilement grands—à moins que vous ne prévoyiez de cuisiner des dîners de dinde dans votre micro-ondes ou de réchauffer des casseroles entières, vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’espace., Si vous avez un grand plat à réchauffer, le four vous donnera presque toujours de meilleurs résultats, de toute façon.

Les micro-ondes compactes (entre 0,5 et 0,9 pieds cubes) peuvent convenir aux petites cuisines, aux dortoirs et partout où vous avez besoin de conserver l’espace de comptoir, mais peuvent être trop petites pour cuisiner ou réchauffer tous les types d’aliments., En fin de compte, achetez la taille qui convient à vos besoins et assurez-vous de comparer les dimensions extérieures à votre espace réel avant d’investir, mais rappelez-vous que plus grand n’est pas toujours mieux.

la puissance est généralement liée mais pas directement proportionnelle à la taille—vous pouvez vous attendre à ce que les grandes micro-ondes aient également des puissances plus élevées. Les gens croient souvent que plus la puissance est élevée, meilleur est le micro-ondes, mais nous avons constaté que ce n’est pas toujours le cas., Même si nous recommandons une base de 900-1000 watts pour les micro-ondes de taille moyenne, il existe des micro-ondes compactes dans ce roundup avec seulement 700 watts chacun qui chauffent uniformément. Un micro-ondes peut être maîtrisé, ce qui signifie que la puissance élevée peut rapidement faire cuire les aliments.

généralement, plus la puissance en watts est élevée, plus votre micro-ondes cuit rapidement. Donc, si vous n’utilisez votre appareil que pour des tâches de base ou si vous ne vous souciez pas des vitesses de foudre, n’ayez pas peur des puissances inférieures. Choisissez le micro-ondes qui équilibre la taille et la puissance en watts pour répondre à vos besoins.,

quels préréglages comptent?

la Plupart des micro-ondes ont un panneau plein d’options prédéfinies pour les différents modes et types d’aliments. Mais que fait réellement le fait d’appuyer sur ces boutons? Et quels préréglages comptent?

Tous les micro-ondes fonctionnent sur le même principe de base: un magnétron génère des micro-ondes, qui excitent les molécules d’eau dans les aliments et les font chauffer., Ainsi, appuyer sur un bouton ne contrôle que l’intervalle de marche et d’arrêt du magnétron.

lorsque vous définissez une heure, votre micro-ondes chauffe vos aliments à pleine puissance pour l’heure que vous entrez sur le clavier. Mais lorsque vous appuyez sur un bouton comme le dégivrage, le maïs soufflé ou la pomme de terre, la plupart des micro-ondes alternent simplement entre 0 et 100% de puissance pendant une période de temps prédéterminée qui peut varier d’un modèle à l’autre. Trouvez un micro-ondes qui inclut les préréglages que vous utilisez le plus souvent, mais n’insistez pas pour en trouver un qui les contient tous—ils ne sont pas critiques.,

certains modèles haut de gamme offrent un mode Eco, mais les bonnes personnes de Consumer Reports ont conclu qu ‘ « il existe des moyens plus faciles et bien meilleurs d’économiser de l’argent et de l’énergie » autour de votre maison si vous cherchez à être plus soucieux de l’environnement.

un préréglage que nous trouvons plutôt utile est l’option sensor cook. Les commandes des capteurs de votre micro-ondes ajustent généralement le temps de cuisson en fonction de la quantité de vapeur dégagée par les aliments, tandis que les modèles plus récents et plus coûteux utilisent une technologie encore plus précise pour déterminer quand les aliments sont cuits., Si vous voulez éliminer les conjectures de la cuisson au micro-ondes, envisagez une unité avec une option de cuisson à capteur.

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