avez-vous déjà pensé, pendant que vous mangiez un délicieux beignets, pourquoi a-t-il un trou en plein milieu?
parfois, les beignets que nous connaissons et aimons sont aussi des beignets d’épeautre. Ils sont fabriqués à partir de pâte frite. Comme la plupart des gens le savent, le ciel est la limite avec les beignets, et pas un endroit ne les rend les mêmes qu’un autre. Certains n’ont même pas de trous. Mais, le beignet le plus classique est en forme de cercle avec un hovel en forme de zéro au milieu, avec un glaçage clair au sucre sur le dessus., C’est très intrigant de penser à ce qui a causé la présence du trou. Ce n’est pas toujours juste les petits enfants, les adultes aussi.
il n’y a pas qu’une seule réponse dite et faite sur l’origine de cet original. L’une des notions crédits et marin américain nommé Hanson Gregory pour avoir inventé le beignet à bord de son navire de commerce de chaux en 1847, et était seulement l’âge tendre de seize ans à l’époque. On dit que lors de son passage sur le navire, il n’appréciait pas la texture des pains frits distribués. C’était parce que l’extérieur était agréable et croustillant, mais l’intérieur était lubrifié et visqueux., Alors, il a pensé à la solution parfaite. Pourquoi ne pas simplement poignarder un trou au centre, pour laisser le gâteau entier frire uniformément. C’est la solution parfaite en raison de la façon dont les gâteaux ont été frits. Lorsque la pâte pour le gâteau était mise dans la friteuse, les limites extérieures seraient les plus ouvertes à l’huile de cuisson chaude. Si le gâteau est resté juste assez longtemps pour rendre les bords agréables et cuits, il pourrait être pâteux au milieu, mais s’ils faisaient bien cuire l’intérieur, l’extérieur serait brûlé. Ainsi, mettre un trou dans les gâteaux entraîné le grand-père de l’beignets que nous connaissons aujourd’hui., Cela a ouvert une grande porte aux probabilités de »succulence »
des beignets comme ceux que nous voyons toujours des policiers manger avec du café en Amérique ont attiré l’attention à côté du moment où les bagels ont commencé à être connus. Les vendeurs de rue vendaient généralement des bagels empilés sur de longs bâtons ou des cordes étendues. On dit que le trou au centre les a aidés à être vendus d’une manière très analogue.
Avec cette belle découverte de l’utilité des trous de beignets vient un régal tout aussi attrayant… Des trous de beignets!, Lorsque les trous sont découpés dans des beignets, ils sont généralement utilisés pour faire de petites boules de pâte frite. Eh bien This ce n’est pas vrai dans la plupart des cas. La plupart des beignets sont faits directement en formes de cercle. Les trous de beignet que la plupart des gens obtiennent maintenant ne sont vraiment que des morceaux de pâte frite.
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