peut-être que rien ne fait qu’une ferme ressemble plus à une ferme qu’à des animaux. Ils fixent le rythme de la journée, et ils fournissent le rythme, l’activité, le fumier et (espérons-le) le revenu. Les animaux, pourrait-on dire, sont la vie. Bien sûr, en tant qu’agriculteur urbain, vos options pour les animaux peuvent être limitées. L’espace est un facteur, et dans de nombreux domaines, il existe des restrictions sur les types et le nombre d’animaux que vous pouvez avoir. Voici six animaux adaptés à la vie en ville: peut-être en trouverez-vous un qui pourrait vous fournir un peu plus de revenus, de fertilité et, soyons honnêtes, de divertissement.,
1. Les poulets
les Poulets sont les plus évidents et les plus populaires de choix pour les agriculteurs urbains. Animaux relativement calmes (les poules sont, au moins), ils produisent des produits très recherchés-œufs, viande et plus de poulets—et deviennent de plus en plus légaux dans de nombreuses villes. Pour commencer, les poulets créent également un fumier riche en azote, qui peut faire un excellent engrais naturel lorsqu’il est mélangé dans du compost ou du sol., Le Cornish Cross, le Red Ranger et le Freedom Ranger sont les meilleures races de viande d’Arrière-cour, alors qu’il existe d’innombrables excellentes races de Ponte: Black Australorp, Easter Egger, Barred Rock, Rhode Island Red, Buff Orpington.la liste est longue.
pour tirer profit de votre troupeau d’Arrière-cour, vous pouvez les élever pour la viande ou les œufs, mais aussi envisager de les élever pour les poussins. Les poulettes de quatre à 6 mois-c’est-à-dire les poules qui ne pondent pas encore-peuvent souvent coûter entre 10 et 20 dollars chacune. Un agriculteur urbain pourrait gagner sa vie décemment en vendant ces jeunes oiseaux à d’autres agriculteurs urbains.,
Lapins
Pourquoi de plus en plus d’agriculteurs urbains ne sont pas élever des lapins est un peu un mystère pour moi. Bien qu’ils puissent être utilisés pour la fibre ou l’élevage, leur produit le plus rentable est souvent la viande et beaucoup de gens peuvent se sentir intimidés par—ou tout simplement pas intéressés à—élever une créature si mignonne puis le transporter à l’abattage. Cela étant dit, un jeune lapin peut atteindre le poids du boucher en seulement 12 semaines, ce qui rivalise avec les poulets en termes de rapidité.,
élever des lapins demande une bonne organisation, mais leur entretien est relativement simple, et l’investissement initial peut être beaucoup plus raisonnable que les gros animaux: moins d’escrime, de plus petits enclos, moins de nourriture, moins de stocks reproducteurs. De plus, de nombreux lapins peuvent être produits dans une très petite zone—des centaines de lapins par an dans votre Arrière-cour moyenne si cela est prévu en conséquence.
pour les races à viande, envisagez d’élever du Champagne d’Argent, De La Nouvelle-Zélande, De La Californie, de la crème d’argent ou une combinaison. Pour l’élevage d’animaux de compagnie, Les Lops, les hollandais et les Miniatures sont très productifs et très adorables., Ensuite, bien sûr, si la viande et les lapins de compagnie ne sont pas votre truc, il y a des lapins angora, dont les cheveux peuvent être récoltés régulièrement et mélangés avec d’autres fibres ou vendus en vrac pour le mélange.
les Canards
en Fonction de votre marché, libre-gamme, des œufs de canard vendre pour plus de 1 $par article dès maintenant. À Nashville, Tennessee. en 2015, ils ont été repérés pour 1,50 $chacun ou $18 une dizaine., Maintenant, les canards ne produisent pas toujours autant d’œufs dans une année que votre poulet moyen, mais leurs rendements se rapprochent. En fait, certaines personnes soutiennent que les canards coureurs indiens peuvent surpasser les poulets lors de la ponte.
Les canards sont également de meilleurs compagnons de jardin que leurs cousins de volaille, et même les variétés de Ponte produisent de la viande et de la graisse de canard décentes. Quelques bonnes races à petite échelle comprennent les coureurs indiens susmentionnés, Rouens, Kaki Campbells et bleu Suédois. Le classique White Pekin est également une excellente race à double usage., Achetez des aliments décents avec une piscine pour enfants et vous élèverez des canards heureux.
Caille
les Cailles sont un peu sous-estimé de l’animal. La race la plus commune, le Bobwhite, peut mûrir en 16 semaines et commencer à pondre après 24. La caille peut également vivre dans une zone assez petite, tant qu’elle est couverte et maintenue propre., ” Un stylo de 2’ x 2’ x 8’ pourrait accueillir confortablement 20 à 25 cailles », note Carla Emery dans son livre classique, The Encyclopedia of Country Living (Sasquatch Books, 40th anniversary edition, 2012). Les cailles ne couveront probablement pas leurs propres poussins en captivité, cependant, c’est donc une bonne idée d’avoir un incubateur si vous prévoyez de tirer un profit de votre entreprise. Certaines races de cailles, comme le Coturnix, peuvent produire quatre à six œufs par semaine, qui peuvent se vendre jusqu’à 50 cents l’œuf, faisant soudainement de la caille une volaille rentable pour les petits espaces.,
chèvres pygmées
Les chèvres pygmées ne sont pas seulement mignonnes, bien qu’elles le soient définitivement: elles peuvent aussi faites de grands animaux laitiers ou de viande. En milieu urbain, il peut être difficile de garder les plus grandes races laitières et de viande en raison du manque d’espace, mais une chèvre pygmée nécessite moins de tout, car elles sont généralement de 1/2 à 3/4 de la taille de votre chèvre laitière ou de viande moyenne.
Mais cela ne signifie pas qu’ils sont pauvres producteurs de lait., On dit que les nains Nigérians produisent de 1 pinte à 2 litres de lait par jour, en fonction de la qualité des aliments et de la chèvre. Et bien qu’elles soient petites, les chèvres pygmées sont utilisées comme animaux à viande dans le monde entier et en particulier en Afrique depuis de nombreuses années. Dans le cas de la production de viande, Un mâle castré, alias wether, de n’importe quelle variété naine fonctionnerait bien. Vous avez également la possibilité d’élever des chèvres naines en fibres, comme le Pygora ou le Nigora, qui produisent une belle laine angora. Bien sûr, personne ne vous en voudra de garder des chèvres pygmées comme animaux de compagnie produisant du fumier.,
Dexter Bovins
Si votre propriété n’est pas assez grand pour le bétail, cela ne veut pas dire qu’il n’est pas assez grand pour Dexter bétail. Ce sont naturellement de petits animaux accroupis qui ont un excellent taux de conversion alimentaire et peuvent doubler en tant que producteurs de lait. Dexters nécessitent environ 1/2 Un acre de bonne herbe verte par animal ou 12 à 15 livres de foin et un peu de grain chaque jour, alors que vous pourriez ne pas trouver Dexter dans le centre-ville, ils pourraient être un bon ajustement pour les banlieues périphériques.,
selon L’auteur de Hobby Farms Sue Weaver, un boeuf Dexter nourri à l’herbe atteindra son poids final en 18 à 24 mois. Dexter peut donner 1½ à 3 gallons de 4 pour cent de lait gras par jour, peut produire près de 500 livres de viande. Ce sont des chiffres assez attrayants pour un animal élevé en milieu urbain.
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