Soom a reçu de nombreuses questions sur la façon de conserver correctement le tahini et la durée de conservation du produit (sur l’étagère ou dans le réfrigérateur), nous avons donc décidé de partager toutes ces informations ici, dès maintenant au format FAQ! Pour faciliter la consultation future, nous avons inclus quelques questions relatives à ces deux sujets dans notre FAQ.
combien de temps Soom Tahini dure-t-il non ouvert?
la durée de conservation est de 2 ans et plus (réfrigérateur ou garde-manger), mais veuillez faire référence à la date « best by” si vous souhaitez une date fixe.,
combien de temps dure Soom Tahini après l’ouverture?
Soom Tahini peut durer un an après l’ouverture. La seule chose qui fera « tourner” le tahini est l’eau-alors soyez conscient d’utiliser une cuillère propre et complètement sèche!
que se passe-t-il après avoir possédé du tahini plus longtemps que sa durée de conservation?
la texture du tahini et des huiles naturelles qui vivent dans le produit commencent à durcir, de sorte que la douceur du produit commence à s’épaissir et à se raidir, ce qui en fait un produit moins souhaitable après la date « best by”.
pourquoi le tahini peut-il durer si longtemps?,
le Tahini peut durer si longtemps car ses huiles naturelles agissent comme un conservateur! Cool, non?
Où dois-je stocker mon tahini? Réfrigérateur ou armoire?
nous vous recommandons de ranger votre tahini dans un endroit frais et sec, loin de toute source de chaleur, idéalement dans le garde-manger, l’armoire ou sur votre comptoir tant qu’il est à l’abri de la lumière directe du soleil. Comme le beurre de cacahuète, vous pouvez stocker dans le garde-manger ou le réfrigérateur selon vos préférences., Si vous préférez le ranger au réfrigérateur mais que vous trouvez que vous devez utiliser votre tahini dans une application où une consistance plus fine est préférée, ajoutez simplement une cuillère à café d’eau (dans un bol ou un verre, pas votre pot de tahini) et mélangez.
j’ai remarqué que le tahini de Soom ne se sépare pas autant par rapport à ses concurrents. Pourquoi est-ce?
ceci est dû à notre production constante et au chiffre d’affaires de nos produits, de sorte que des lots frais sont constamment générés et vendus., De plus, la qualité des graines de sésame, que nous nous procurons dans la région D’Humera en Ethiopie, donne un produit fini beaucoup plus crémeux, velouté et lisse.
que se passe-t-il si le tahini finit par se séparer?
C’est tout à fait normal. En s’asseyant sur une étagère sans utiliser fréquemment le produit, les huiles naturelles des graines de sésame pressées commencent à se séparer de la pâte elle-même. Tout ce que vous devez faire est de secouer la bouteille ou de remuer le produit et vous êtes prêt à partir! Gardez à l’esprit que si votre tahini s’est séparé, il est toujours sans danger à consommer. Toujours aller par best-by date et l’odeur!,
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