Balvenie Malt Master David Stewart présente le Balvenie 17 Doublewood, un whisky de 17 ans avec des saveurs surprenantes que nous avons voulu regarder de près. Du cœur du Speyside vient un whisky 43% aux arômes fruités pour ceux qui apprécient le goût d’un whisky doux avec une bonne histoire.
sorti en tant que produit anniversaire, le Balvenie 17 Doublewood est un produit créé en perfectionnant un autre, et il apporte beaucoup de surprises pour ceux qui s’attendaient à quelque chose de moins cher-dégustation.,
Comment Choisir parmi les Différents Types de Whisky
Bienvenue dans le monde du whisky! Vous êtes maintenant embarqué dans un voyage qui apportera votre amour pour les boissons fougueuses à un tout nouveau niveau. Pour beaucoup d’amateurs de whisky, boire est au-delà d’une activité de loisir: c’est une chance de ravir les sens et d’expérimenter avec la dégustation d’une variété de saveurs différentes qui sont réunies par des distilleries de renommée mondiale.
cependant, puisque vous êtes au début de votre voyage, savoir quel type de whisky acheter peut être intimidant., Un type de whisky peut être complètement différent de la bouteille juste à côté, alors vous vous demandez peut-être comment distinguer les différences, et que signifient en fait tous ces termes fantaisistes liés au whisky?
La première chose que vous devez savoir est que le whisky est de nombreux types différents. Cela porte des noms différents, et ces noms vous diront réellement où le whisky en question est fabriqué.
le whisky le plus commun dont les gens ont entendu parler est le scotch. Le Scotch est fabriqué dans l’une des cinq principales régions D’Écosse: Highland, Lowland, Islay, Speyside et Campbeltown., Naturellement, chacune de ces régions possède un certain nombre de distilleries et est connue pour fabriquer différents types de scotch.
venant d’Irlande, nous avons du whisky irlandais. Son histoire est aussi ancienne que celle du scotch, et il est connu pour ses tons clairs et son goût fruité. Les whiskies irlandais sont classés en fonction de la façon dont ils ont été fabriqués.,
Vous avez vos produits single malt (fabriqués dans une distillerie et avec de l’orge maltée), vos grains (plus légers, fabriqués avec du maïs ou du grain), vos grains simples (fabriqués à partir d’une combinaison de grains), vos variétés mélangées et votre Single pot still (unique en Irlande, fabriqué avec un mélange d’orge non malté et malté).
le whisky américain est une toute autre histoire par rapport aux deux types susmentionnés. Le whisky américain est plus facile à distinguer de ses homologues européens car il mûrit en fûts de chêne carbonisés.,
le whisky fabriqué sur les terres américaines est divisé en six catégories distinctes: bourbon (qui est fabriqué à partir de 51% de purée de maïs), Tennessee (similaire au bourbon, mais passe par le filtrage au charbon de bois), blé (il contient 51% de purée de blé), seigle (doit contenir de la purée de seigle et une distillation
La dernière catégorie est faite à partir de whiskies Japonais. Leurs saveurs sont étonnamment similaires à celles du Speyside et des basses terres, mais il y a aussi un goût notable de miel qui les rend plus sucrés., Le Japon a beaucoup grandi parmi les meilleurs producteurs de whisky du monde.
principales caractéristiques du Whisky Balvenie 17 Doublewood
tout droit sorti du cœur de la distillerie Balvenie, nous avons un whisky avec 17 ans de maturation qui a ravi les papilles de tous ceux qui l’ont essayé. Passant d’anciens fûts de chêne Bourbon à des fûts de chêne Européen Ex-sherry, le Balvenie 17 Doublewood apporte de nombreuses surprises agréables et un goût qui n’est pas si facilement oublié.,
alors que certains pourraient penser que la brève maturation du sherry a laissé une marque négative sur le goût général de cette délicatesse, la vérité est que le résultat final subtil et le goût fin et élégant du Balvenie 17 Doublewood sont faciles à reconnaître parmi les whiskies qui ont passé des années et des années à mûrir en fûts de sherry.
le whisky est sorti dans le cadre de la célébration des 50 ans du Maître du Malt David Stewart à la distillerie et a fait sensation depuis. Qu’est-ce qui rend ce whisky si spécial et différent des autres, demandez-vous?, Ce pourrait être le fait que le prix est excellent compte tenu du goût riche, ou il se pourrait que le produit soit essentiellement une version améliorée du Doublewood âgé de 12 ans.
Mais hélas, tout ne se résume-t-il pas au goût et au parfum? En flairant la délicatesse qu’est le whisky Balvenie 17 Doublewood, vous découvrirez le parfum du cidre de pomme et de la cerise noire, mais aussi la fine touche de banane verte crue. Mais ce qui rend ce whisky sent incroyable, c’est la combinaison entre le malt et les fruits, qui donne presque l’impression de se promener parmi les barils et les barils de cette chose., Si vous êtes l’un des buveurs de whisky chanceux, vous sentirez également l’ananas et le sirop d’or.
Le goût du Balvenie 17 Doublewood vous emmènera à un tout autre niveau. Pour la plupart des gens, la cerise est la saveur prédominante, et quelles que soient les saveurs que vous ressentez après cela, le goût sucré des fruits restera collé à vos papilles gustatives. Au fur et à mesure que le whisky glisse dans la gorge, vous commencerez à sentir les saveurs pâtissières. C’est presque comme manger une tarte aux cerises avec une très croûte.
la finale du whisky apporte clairement des saveurs de vanille, d’ananas et d’abricots., L’after taste est parfait pour les amateurs de whisky qui apprécient une boisson fruitée mais surtout pour ceux qui ont essayé la version 12 ans et l’ont aimé.
les pros du Balvenie 17 Doublewood Whiskey
Il y a beaucoup de choses que vous allez adorer le Balvenie 17 Doublewood, surtout si vous aimez l’idée ou un whisky doux et fruité avec quelques accents de pâtisserie.
la première chose qui ressort lorsque vous vous régalez les yeux sur la bouteille est le prix., C’est sûrement une bouffée d’air frais parmi tant de Whiskies en édition limitée qui sont hors de prix et n’offrent pas la même satisfaction gustative que le Balvenie 17 Doublewood.
la deuxième impression que vous aurez après avoir siroté ce joyau est le fait qu’il a un goût exquis et Cher. Ce n’était clairement pas un whisky conçu pour tout le monde mais plutôt pour ceux qui savent apprécier les accents fruités qui se combinent avec le goût sucré d’une croûte de tarte., C’est comme manger le meilleur chocolat Cadbury avec une garniture de whisky conçue pour stimuler les sens et ravir vos papilles gustatives.
Une autre chose qui est très distincte à propos du Balvenie 17 Doublewood est la façon dont, malgré la combinaison de fruits secs/frais avec des arômes de pâtisserie, vous sentirez que le chêne reste le centre de la scène. Les amateurs de vanille apprécieront ce whisky, et les vrais fans de la boisson goûteront également la réglisse sèche., C’est, en effet, une combinaison d’arômes uniques qui sont si parfaitement mélangés dans un produit qui est doux pour le portefeuille, mais aussi délicieux pour votre palette gustative.
inconvénients du Balvenie 17 Doublewood Whiskey
y a-t-il quelque chose que vous pourriez ne pas aimer à propos du Balvenie 17 Doublewood? Objectivement parlant, non. Si vous achetez ce produit en sachant à quoi vous attendre, alors soyez assuré qu’il dépassera ces attentes., Cependant, si vous êtes à la recherche de whisky avec un goût très fort d’alcool et n’êtes pas un fan d’arômes fruités et pâtissiers, ce n’est pas le whisky pour vous.
Le Balvenie 17 Doublewood est un produit qui n’a pas vraiment d’inconvénients en soi, mais il est facile de trouver des défauts si la combinaison d’arômes n’est pas ce que vous attendiez.
FAQ
directement au cœur du Speyside vient la distillerie Balvenie, qui se trouve à Dufftown. Il appartient à William Grant& Sons.,
Si vous aimez un whisky sucré, alors oui. Il est clair que le Balvenie 17 Doublewood a été créé pour produire une combinaison étonnante de fruits sucrés et d’épices, montrant ses notes de mangue et de pomme, mais sans laisser derrière lui des arômes comme la cannelle et la vanille.
Tout d’abord, nous devons vous dire que certains d’entre vous peuvent ressentir les notes d’un whisky différent des autres, c’est pourquoi les critiques de whisky recueillies auprès de plusieurs personnes peuvent vous dire quelque chose de différent presque à chaque fois.
En ce qui concerne le Balvenie 17 Doublewood, nous sommes sûrs que vous sentirez le parfum et l’arôme profonds de vanille, mais aussi le goût sucré des fruits secs. Vous remarquerez également les notes crémeuses de caramel et serez laissé en satisfaction avec des notes de cannelle et d’amandes grillées.,
choix alternatifs
Si vous avez aimé Balvenie 17 Doublewood et que vous souhaitez déployer vos ailes de palette, alors ces autres choix de whisky sont l’alternative parfaite à essayer.
- Balvenie 14 Caribbean
- Glen Garioch 12
- Glenlivet Founder’s Reserve
Conclusion
Si vous avez goûté à son petit frère, le Doublewood de 12 ans, vous serez un grand fan de son grand frère., The age se fait vraiment remarquer avec ce whisky particulier, car vous verrez comment la cascade de fruits sucrés frais et l’empreinte de sherry se mélangent pour créer un délicieux whisky que tous les vrais fans adoreront.
Que reste-t-il à dire sur le Balvenie 17 Doublewood? Quand vous pensez aux arômes subtils de vanille, aux fruits secs, au goût de pomme et à la saveur de croûte de tarte, c’est presque comme si quelqu’un avait créé le whisky de Noël parfait. Si vous êtes convaincu, alors vous pouvez obtenir votre propre bouteille à votre magasin d’alcool local ou ici sur le site Web Balvenie.,
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