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Cada verano, me tomo algo de tiempo libre para desconectar de internet y volver a conectar con mi familia y amigos., Por lo general, trato de hacerlo en las orillas de mi querido Lago Michigan, y siempre trato de hacerlo con una margarita fría, cítrica y fresca en la mano! Mi mezcla casera de margaritas hace que mis margs de vacaciones sean pan comido.
tradicionalmente, las margaritas son poco más que jugo de Lima, buen tequila y triple sec. Ahora, me encanta el tequila (es mi bebida preferida), pero incluso me gusta un poco de dulzura en mis margaritas. Así que he estado trabajando en una receta de mezcla de margarita perfecta por un tiempo, y creo que finalmente aterricé en ella.,
estas margaritas son ácidas y un poco dulces, ni siquiera cerca de lo dulces que son las mezclas de margaritas o las margaritas que obtienes de un restaurante. Para que estas margaritas sean realmente increíbles, el jarabe simple que se usa está infundido con cáscara de naranja y sal. Usted es libre de salar los bordes de sus gafas, pero no tiene que hacerlo, porque la mezcla es solo un toque salado, es realmente perfecta.
¿margarita mix contiene alcohol?
No! Por sí solo, la mezcla es un almíbar simple salado y cítrico., ¡No se convierte en un cóctel hasta que combinas la mezcla de margarita con tequila! De hecho, he sido conocido por hacer una margarita virgen o un cóctel con esta mezcla combinándolo con un poco de agua de seltzer (con sabor a Lima es mejor).
Entonces, ¿Qué hay en esta mezcla de margarita?
para hacer la mezcla de margarita, necesitarás:
- azúcar granulada o azúcar de caña
- 2 naranjas grandes — usarás el jugo de ambas y la ralladura de una
- 5 limas grandes-las exprimirás todas, y usarás la ralladura de tres de ellas
- sal
¡eso es todo!,
¿no sería más fácil simplemente comprar una mezcla en la tienda?
Sí. Claro que lo haría. Pero muchas mezclas de la tienda contienen colores y sabores artificiales a los que algunas personas reaccionan mal. Pero también, esta receta te permite hacer la margarita perfecta para ti – puedes personalizar la dulzura y el sabor a tu gusto. Usa más o menos jugo de Lima, agrega un poco de limón o pomelo! ¡lo que más te guste!
¿qué tipo de alcohol necesito para hacer margaritas?
tendrás que conseguir un poco de tequila, ya sea blanco o dorado funcionará., Muchos aficionados al tequila guardan los mejores tequilas para beber directamente,y usan tequila de calidad ligeramente inferior / más asequible para margaritas: el sabor de la mezcla de margarita cubrirá cualquier dureza en el tequila de estante inferior.
¿Cómo puedo usar esta mezcla de margarita para hacer una margarita?
todo lo que necesitas para hacer una margarita impresionante son dos onzas de mezcla y dos onzas de buen tequila. También me gusta hacer una mezcla de sal y azúcar en el borde de las gafas cuando me siento un poco elegante., Servir sobre hielo para una margarita con hielo.
también puedes usar esta mezcla de margaritas para hacer una jarra entera de margaritas. Revuelva todo el lote de mezcla junto con dos tazas de tequila y guárdelo en la nevera hasta que se enfríe. Usted está listo para servir margaritas a una multitud!
¿qué pasa si quiero hacer margaritas congeladas?
esta mezcla de margaritas hace que las margaritas congeladas sean súper fáciles de hacer. Congelar la mezcla en una bandeja de cubitos de hielo, y luego tirar los cubos en una licuadora con una cantidad igual de tequila. Licuar hasta que quede suave y helada.,
no necesito triple sec?
debido a que la mezcla de margarita está infundida con naranja, no es necesario agregar triple sec al cóctel final. ¡El jugo de naranja y la ralladura harán ese trabajo en su lugar! Si desea un impulso adicional de sabor a naranja, siéntase libre de agregar un toque de Triple sec.
¿cómo almaceno Mi MEZCLA de margarita?
esta mezcla es genial porque puedes esconderla en tu nevera y servir una margarita, dos o incluso hacer una jarra entera.
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ingredientes
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 2/3 taza de jugo de naranja fresco (de aproximadamente 2 naranjas grandes)
- 1 cucharadita de ralladura de naranja (de aproximadamente 1 naranja grande)
- 1 taza de jugo de lima fresco (de aproximadamente 5 limas grandes)
- 2 cucharaditas de ralladura de 1/2 cucharadita de sal
instrucciones
para hacer la mezcla:
- en una cacerola pequeña, combine el azúcar, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el jugo de lima, la ralladura de lima y la sal., Caliente a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, solo hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos.
- retirar del fuego, dejar enfriar y almacenar en una botella hermética en la nevera durante 7-10 días.
para hacer una sola Margarita:
- Combine partes iguales de sal y azúcar granulada en un platillo. Pasa una rodaja de Lima alrededor del borde de un vaso de margarita. Sumerja el vaso de margarita en el combo de sal y azúcar.
- Llenar una coctelera con hielo. Agregue dos onzas (1/4 taza) de la mezcla de margarita con dos onzas (1/4 taza) de tequila de buena calidad. Agitar para enfriar., Verter en el vaso preparado.
para hacer una jarra de Margaritas:
- En una jarra grande, combine toda la mezcla de margarita con 2 tazas de tequila. Revuelva y enfríe hasta que se enfríe. Servir en vasos con borde de sal.
notas
para hacer margaritas congeladas, mezcladas, congele la mezcla en bandejas de cubitos de hielo. Luego, licúa los cubos con partes iguales de tequila hasta que quede suave y helado.
esta mezcla sale teñida de naranja / amarillo debido al jugo de naranja. Muchas mezclas de margarita se tiñen de verde de forma no natural utilizando colores artificiales., Si el color te molesta, una pizca de polvo matcha batido hará el truco.
información nutricional:
rendimiento: 8 Tamaño de servicio: 2 onzas mix
cantidad por porción:Calorías: 49 grasa total: 0g grasa saturada: 0ggrasa trans: 0g grasa saturada: 0gcolesterol: 0mgSodium: 133mgcarbohidratos: 13gFiber: 0gSugar: 11gproteína: 0g
en wholefully, creemos que una buena nutrición es mucho más que solo los números en el panel de información nutricional. Utilice la información anterior como solo una pequeña parte de lo que le ayuda a decidir qué alimentos son nutritivos para usted.,
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