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Dies ist die Beste Heidelbeer-Brot-Rezept! Es ist nicht nur feucht und einfach in nur einer Schüssel zuzubereiten. Es ist voller Geschmack, voller Blaubeeren!
3pm erwischt und ich habe gerade so eine Lust für ein süßes und einen Kaffee oder Tee. Es gibt nichts Besseres als ein hausgemachtes gebackenes Gut habe ich Recht?
Dieses Blaubeerbrot ist unsere aktuelle Obsession. Sie können es mit frischen oder gefrorenen Beeren Ihrer Wahl machen.,
Das Beste an Broten wie diesem Blaubeerbrotrezept ist, dass sie leicht zu einem köstlichen Frühstück oder einem schnellen Snack werden können. Einige meiner Lieblingsbrotsorten sind Banane, Cranberry-Orangenbrot und dieses Apfelfrühstücksbrot.
Dieses Blaubeerbrot ist meinem Blaubeermuffinrezept SO ähnlich. Ich liebe, wie leicht Muffins Brot werden können und umgekehrt! Oh und ich liebe es auch, dass du dieses Brot direkt in einer Schüssel machen kannst! Auch keine ausgefallene Ausrüstung benötigt.,
Leckere Variationen von my Blueberry Bread Recipe:
- 2 EL Zitronenschale und 1/3 Tasse Zitronensaft hinzufügen, um lemon blueberry zu machen
- Mash 2 große, reife Bananen und mischen Sie sie in, um Banane blueberry zu machen
- Fügen Sie 1/2 Tasse Erdbeeren hinzu, um blueberry strawberry zu machen
Eine Notiz zum besten Blueberry Bread Recipe Ingredients
Butter – Raumtemperatur und erweicht, wird dies Ihren Brotkuchen wie! Butter in Würfel schneiden, mit Mehlmischung in die Schüssel geben., Schneiden Sie Butter mit einem Gebäckmixer oder 2 Messern mit einer Schere in eine Mehlmischung, bis sie feinen Krümeln ähnelt.
Eier – Verwenden Sie Eier bei Raumtemperatur, um den Teig gleichmäßiger zu mischen.
Milch – Sie danken können Milch für die Feuchte textur in diesem Brot!
Blaubeeren-Blaubeeren vorsichtig einfalten, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Dies ist der allerletzte Schritt!
Eine Anmerkung zur Debatte um frische vs. gefrorene Blaubeeren:
Natürlich sind frische Blaubeeren immer am besten. Aber, Mann Blaubeersaison ist kurz!!!, Zumindest hier in New Jersey ist es! Wenn Sie gefrorene Blaubeeren verwenden, schmelzen sie beim Backen in Ihrem Rezept. Frische Blaubeeren bleiben während des Backens intakter und platzen beim Bissen stärker.
Fetten Sie Ihre Brotpfanne ein, bevor Sie Ihren Blaubeerbrotteig einfüllen. Backen Sie 60-80 Minuten oder bis Zahnstochereinsatz in die Mitte sauber herauskommt.,
So lagern Sie Ihr Blaubeerbrot
Um Ihr Blaubeerbrot frisch und langlebig zu halten bewahren Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter oder Ziplock-Beutel auf.
So frieren Sie Ihr Blaubeerbrot ein
Wickeln Sie dieses Blaubeerbrotrezept in Plastikfolie und dann in einen Gefrierbeutel und legen Sie es in den Gefrierschrank. Es wird 2-3 Monate im Gefrierschrank halten. Um dethaw, legen Sie auf der Theke oder Kühlschrank.,
Zutaten
- 2 ½ Tassen Allzweckmehl
- ¾ Tasse Zucker
- 1 EL Backpulver
- ½ tsp Salz
- 6 EL. Butter (erweicht)
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 ½ Tasse Blaubeeren
Anleitung
Ofen auf 350 vorheizen. Fett und Mehl eine 9×5-Zoll-Laib Pfanne.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.,
Butter in Würfel schneiden, mit Mehlmischung in die Schüssel geben. Schneiden Sie Butter mit einem Gebäckmixer oder 2 Messern mit einer Schere in eine Mehlmischung, bis sie feinen Krümeln ähnelt.
In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Eier und Vanille verquirlen.
Eimischung in Mehlmischung rühren, bis sie angefeuchtet ist.
Blaubeeren vorsichtig einfalten, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Blaubeerbrot 60-80 Minuten backen oder bis der Zahnstochereinsatz in der Mitte sauber herauskommt
Lassen Sie Ihr Blaubeerbrot vor dem Schneiden und Servieren mindestens 10 Minuten abkühlen.,
Anmerkungen
Eine Anmerkung zur Debatte über frische vs. gefrorene Blaubeeren:
Frische Blaubeeren sind natürlich immer am besten. Aber, Mann Blaubeersaison ist kurz!!! Zumindest hier in New Jersey ist es! Wenn Sie gefrorene Blaubeeren verwenden, schmelzen sie beim Backen in Ihrem Rezept. Frische Blaubeeren bleiben während des Backens intakter und platzen beim Bissen stärker.
So lagern Sie Ihr Blaubeerbrot
Um Ihr Blaubeerbrot frisch und langlebig zu halten, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter oder Ziplock-Beutel auf.,
So frieren Sie Ihr Blaubeerbrot ein
Wickeln Sie dieses Blaubeerbrotrezept in Plastikfolie und dann in einen Gefrierbeutel und legen Sie es in den Gefrierschrank. Es wird 2-3 Monate im Gefrierschrank halten. Um dethaw, legen Sie auf der Theke oder Kühlschrank.,
Variationen dieses besten Blaubeerbrot-Rezepts:
- Fügen Sie 2 EL Zitronenschale und 1/3 Tasse Zitronensaft hinzu, um Zitrone Blaubeere zu machen
- Maische 2 große, reife Bananen und mische sie ein, um Banane Blaubeere zu machen
- Fügen Sie 1/2 Tasse Erdbeeren hinzu, um Heidelbeere Erdbeere zu machen
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