Krydret hakket oksekød er lagdelt med tortilla chips og revet ost, inden de får toasty og melty. Så er det toppet med alle dine yndlings nacho Fi .ins til en let, lækker forretter eller måltid.
jeg elsker nachos, i alle former., Fra de udførlige, restaurant-stil versioner med cheffy toppings, til koncessionen stå iterationer med billige chips og smeltet ost sauce til dypning. Men min favorit version er, hvad jeg tænker på som dive bar nachos. Du ved, dem, som du bestiller på din favorit vandhul til at nyde langs side din drink valg. Denne opskrift er min ode til dem.
Den stjerne af denne nacho opskrift er krydret hakket oksekød., Jeg lavede min egen krydderiblanding, der inkluderede chilipulver, spidskommen, sort peber, hvidløgspulver og cayenne, men brug gerne enhver taco-krydderi, du måtte have til rådighed, hvis du foretrækker det.
efter min mening, at nøglen til store nachos er varm tortilla-chips. Derfor bager jeg dem til denne opskrift i ovnen sammen med noget strimlet ost, indtil de bliver dejlige og velsmagende. Dette ene enkle trin vil gøre enhver bakke af nachos fra god til stor.,
alt, hvad der er tilbage efter det, er at tilføje dine foretrukne nacho-toppings. På billedet ses tomater i tern, creme fraiche, hakkede grønne løg og avocado i tern. Nogle af mine andre favoritter inkluderer syltede jalape .os, skiver sorte oliven, hakket frisk koriander og skiver radiser.
Hvad kan du lide på dine nachos?,>
Ingredienser
- 1/2 pund hakket oksekød
- 1 knivspids kosher salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk chili pulver
- 1/2 tsk stødt spidskommen
- 1 / 4 tsk hvidløgspulver
- Strejf af cayenne peber
- En pose tortilla chips
- 6 ounce (1 1/2 dl) strimlet nacho eller ost Mexicanske blanding
- Pynt: hakkede tomat, creme fraiche, avocado i tern, hakkede grønne løg, syltede jalapeños, osv.,
Instruktioner
- varm ovnen til 400F.
- i Mellemtiden sat en stegepande over medium-høj varme, indtil varm, tilsæt hakket oksekød og alle de krydderier og kog, til at bryde ud med en spatel, indtil brunet, og der er ikke mere synlige pink. Overfør jorden oksekød til en skål, efterlader det gengivne fedt.
- lag tortilla chips, kogt hakket oksekød og strimlet ost på en arkpande.*** Bages i ovnen, indtil chipsene er ristet, og osten er smeltet, 5 til 10 minutter.,
- Afslut montering af nachos med dine foretrukne nacho-toppings. Serveres!
noter
Du kan bruge den størrelse ark pan, du ønsker. På billedet her er en kvart arkpande (9-by-13 inches), hvor jeg lavede et dobbelt lag chips, ost og kød. For en halv arkpande (13-til-18 tommer) vil et enkelt lag gøre.
anbefalede produkter
som Ama .on-associeret og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.,
-
Kvart Ark Pan
Leave a Reply