– Dump-Rezepte sind einfach das beste, richtig? Wie bei diesem Crockpot Pulled Pork, werfen Sie einfach alle Zutaten hinein, kein Vorkochen erforderlich. Drücken Sie einen Knopf und gehen Sie dann weg. Und lass es mich dir sagen, nur weil es einfach ist, heißt das nicht, dass es nicht köstlich ist! In der Tat, mit diesem Crockpot gezogen Schweinefleisch Rezept, genau das Gegenteil. Eine kleine Menge an Aufwand wird mit einigen erstaunlichen Grill belohnt werden.,
Crockpot Pulled Pork
Dies ist das Letzte Crockpot Pulled Pork-Rezept, das Sie jemals brauchen werden. Es ist PERFEKT. Nur 5 Minuten Vorbereitung und Sie sind auf dem Weg zu einem ERSTAUNLICHEN BBQ!
Ich habe in der Vergangenheit mehrere Crockpots pulled Pork Rezepte ausprobiert. Einige waren gut, aber ich habe die geräucherte Version immer weit vorgezogen… und fürs Protokoll bevorzuge ich diese Version immer noch. Aber dies ist die erste Slow Cooker-Version, die ich ausprobiert habe und die tatsächlich nahe kommt.
Es gibt ein Red rub Rezept aus meinem Lieblings BBQ Kochbuch, und ich liebe den Geschmack von Schweinefleisch., Offensichtlich können Sie Rippen oder eine Schweineschulter nicht mit nur einem trockenen Reiben kochen – es muss noch in der Flüssigkeit gekocht werden. Aber ich wollte immer noch das Geschmacksprofil.
Ich liebe es, Schweinefleisch im Crockpot zu kochen, weil es jedes Mal perfekt kocht! Dieses crockpot pulled pork-Rezept ist erstaunlich, genau wie mein Slow Cooker Ribs Rezept.
Zuerst möchten Sie Ihr Schweinefleisch in den Boden des Slow Cookers und oben mit den Zwiebelscheiben legen. Ich mache nur ein grobes Hacken der Zwiebeln und wirf sie darauf.
Als nächstes legen Sie eine halbe Flasche BBQ-Sauce darauf., Dies ist eine gute Basis und hat die ganze Süße, die das Schweinefleisch in einem guten Crockpot Pulled Pork braucht – keine Notwendigkeit, Cola oder braunen Zucker hinzuzufügen. Einige der Hauptgewürze in der roten Reibung sind Paprika, Knoblauchpulver und schwarzer Pfeffer.
Als nächstes möchten Sie hinzufügen:
- 1 Esslöffel Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL schwarzer Pfeffer.
- 1 Teelöffel Salz
Ich habe auch genau dieses Rezept mit einer Schweineschulter ausprobiert und es kam erstaunlich heraus, es gibt einfach mehr Fett, das Sie verwalten müssen. Sie können das Fett vorher abschneiden oder im Fett kochen und später herausfischen.,
Jetzt hast du alle Zutaten im Slow Cooker, schalte ihn ein und beginne zu kochen! Es ist einfach so einfach!
8-10 Stunden bei schwacher Hitze kochen und mit einer Gabel auseinanderfallen!
BONUS: Das letzte Mal, als ich das gemacht habe, erinnerte ich mich, dass ich etwas flüssigen Rauch im Schrank hatte. Wenn Sie zufällig welche haben, geben Sie ein paar Shakes hinein. Es wird sicherlich nicht weh tun!
Nach 8 Stunden bei Tiefstand sollte dies sehr leicht auseinanderfallen. Servieren Sie auf Hamburger Brötchen und beobachten Sie diese Crockpot gezogen Schweinefleisch verschwinden!,
Ich erhalte immer viele Fragen zu meinem Crockpot Pulled Pork Rezept, also dachte ich, ich würde sie unten beantworten:
Benötigt gezogenes Schweinefleisch Flüssigkeit, wenn es in einem Slow Cooker gekocht wird?
Wenn Sie einen Slow Cooker verwenden, möchten Sie immer etwas Flüssigkeit hinzufügen. Ich empfehle immer, mindestens 1/4-Tasse. Dieses Rezept erfordert eine 1/2 Tasse und Barbecue-Sauce, die es ein wenig wässrig macht, wenn Sie es über Brötchen legen möchten. Ich benutze einen geschlitzten Löffel, um das Schweinefleisch zu servieren, da es die Flüssigkeit abläuft, wenn ich es über Brötchen servieren möchte.
Können Sie rohes Schweinefleisch in einen Slow Cooker geben?,
Die Antwort ist definitiv JA! Der springende Punkt bei der Verwendung eines Slow Cookers besteht darin, das Essen NICHT zu kochen, bevor Sie es in den Slow Cooker geben. Sie möchten buchstäblich alles in den Slow Cooker werfen, einschalten und vergessen!
Wie stellen Sie sicher, dass die langsame-gekochtes Schweinefleisch kommt aus zarter, wenn gekocht?
Low and slow ist der Name des Spiels beim Kochen von Schweinefleisch im Slow Cooker. Kochen Sie Ihr Schweinefleisch schnell ist ein sicherer Weg, um es hart und schwer zu essen. Es wird zäh herauskommen, wenn Sie es hoch kochen, stellen Sie also sicher, dass Sie 8-10 Stunden lang niedrig kochen, um es zart zu machen., Sie möchten es leicht mit einer Gabel zerkleinern können.
Was ist der beste Schnitt für pulled pork?
ich persönlich mag die Verwendung einer Schweinefleisch Schulter. Hier ist eine Liste meiner Lieblingsschnitte:
- Schulter Hintern braten
- Schulter Braten
- Schweinefleisch Hintern
- Schulter Hintern
- Schweinelende Braten (der magerste Schnitt)
Sowohl die Schulter und Hintern Schnitte kommen von der Schulter des Schweins, aber die Schweinefleisch Hintern ist höher oben auf dem Vorderbein. Die Schweineschulter ist weiter unten. Sie beginnen beide als relativ harte und fettige Schnitte, aber beide profitieren von langen, langsamen Kochmethoden.,
Und wenn Sie dieses Crockpot Pulled Pork Dump Rezept mögen, könnten Sie an meinem kostenlosen Speiseplan interessiert sein, wo Sie 10 Mahlzeiten in weniger als 1 Stunde für $80 machen können. Laden Sie das Freebie hier herunter.,
Crockpot Pulled Pork Recipe
Ingredients
- 2 – 2.5 lbs., schweinelende ohne Knochen
- 1/2 Zwiebel in Scheiben geschnitten
- 1 EL Paprika
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 2 TL Salz
- 1/2 16 oz. flasche BBQ Sauce
- 2 Knoblauchzehen gehackt oder gepresst
- 1/2 Tasse Wasser
Anleitung
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Fügen Sie alle Zutaten zum Slow Cooker hinzu.
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Kochen auf medium für 6 stunden oder niedrig für 8-10 stunden.
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Zerkleinern und genießen!
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