den creamiest, tangiest, mest utsökta Easy Vegan Cashew Cream Cheese Recept! Med bara 4 ingredienser. Du kommer aldrig att se cashewnötter på samma sätt igen!
kan jag bara säga att det här kanske är det coolaste som någonsin har prytt mina läppar?!
det upphör aldrig att förvåna mig vad du kan göra med växter. Låt mig nu berätta hur detta veganska cashew cream cheese recept kom till frukt., Vi visste att vi ville ha en kick-ass växtbaserad gräddeost till bagel sammie på Alchemy 2s meny. Jag planerade att köpa den i förväg, men sen tänkte jag att det var en snut ute. (För att inte nämna det faktum att de köpta versionerna är hella dyra.) Jag var upp för utmaningen!
att göra fermenterade livsmedel och hantera bakterier kan vara en riskabel verksamhet, men det är också SUPER enkelt. Ställ in det och glöm det!, För att säkerställa att din veganska cashew cream cheese-upplevelse blir en total framgång, vill du se till att allt du arbetar med är squeaky clean. Ge skålen du använder en fin sköljning i riktigt varmt vatten innan du börjar.
nu ska vi prata tang. Första gången jag gjorde denna cashew cream cheese, jag lät den sitta i 24 timmar. När jag smakade det var det bra, men det var inte bra. Det behövde mer tang. Så jag lät det sitta i 12 timmar och OMG, bästa beslutet jag någonsin gjort. Det svåraste är att vänta. Och tjuvkika inte!!,
slutresultatet var så tangy och luscious och ärligt så freaking chockerande på grund av hur mycket det smakade som vanlig mjölk gräddeost. Bara bild mig glad Dansa Min tush över köket!
jag var så pumpad när jag såg att ni alla var lika glada som jag handlade om detta recept. Som du såg i så många av mina vad jag åt den här veckan inlägg, denna cashew cream cheese är en sådan dröm på surdeg toast eller bagels med allt bagel krydda., Det fungerade också som en charm i min Chai morot Bananbröd med färskost glasyr och i min Broccoli svamp frukost Strata! Jag är ganska säker på att du kan använda detta i något recept som kräver gräddeost.
Om du tittar på ingredienserna skulle du förmodligen gissa att det skulle smaka som cashew butter. Inte alls! Det smakar som syrlig, yummy cream cheese heaven. Det är galet. Magisk. Det är vetenskap!
och gissa vad? Det blir tjockare och ännu mer underbart när du kyler det! Den andra fantastiska detta om detta recept är att det varar ett tag., Typ två veckor.
Vid alkemi, vi källa våra vegan probiotika från Terra Soul, så jag använde bulk väska vi hade till hands för detta recept. Min kompis och försökte n ’ true Hummusapien recept testare Dylan använde dessa och sa att de fungerade bra. Du bör kunna bryta någon probiotisk kapsel öppen och mäta pulvret för detta recept. När det gäller cashewnötter, använd råa för detta recept.
Cashewnötter? Kapeesh?
Jag testade också detta recept i denna yoghurttillverkare och det gjorde det så mycket snabbare!, Jag gjorde receptet på exakt samma sätt förutom att jag bara lät det sitta i 9 timmar och det var gjort. Så i princip kan du göra det fyra gånger snabbare om du har en fin maskin. Det börjar också kyla det när tiden går ut, så du behöver inte oroa dig för att komma hem rätt i tid för att kyla den.
om du gör detta Vegan Cashew Cream Cheese Recept, låt mig veta! Använd # hummusapien om du delar på sociala medier så att jag kan se dina sköna skapelser!!!
ditt liv håller på att förändras.,
skriv Ut
Beskrivning
creamiest, tangiest, godaste Lätt Vegan Cashew Cream Cheese! Med bara 4 ingredienser. Du kommer aldrig att se cashewnötter på samma sätt igen!,
ingredienser
- 2 koppar råa cashewnötter, indränkt
- 1/4 kopp filtrerat vatten
- 1/2 tsk havssalt
- 1/2 tsk vegan probiotika
instruktioner
- placera Cashewnötter i en medium skål. Täck med vatten och låt suga över natten eller i 8 timmar.
- dränera och skölj cashewnötter. Placera i en matberedare med 1/4 kopp vatten och havssalt. Blanda tills mycket slät och krämig (ca 7 minuter), skrapa sidor med en gummispatel efter behov., (Jag har också gjort detta i en Vitamix och det fungerade men jag var tvungen att lägga till lite mer vatten).
- skedblandning i en glasskål eller behållare av val som har lock (jag använde en 4-kopp Pyrex). Använd en plast-eller träsked (metall kan störa jäsning), rör i probiotika.
- täck och låt sitta på disken, okylda, i 36 timmar.
- Det ska smaka tangy och mycket lik mjölkkrämost. Förvaras i kylskåp. Det kommer att ta upp till två veckor!
Leave a Reply