kryddat köttfärs är lagrat med tortilla chips och strimlad ost innan de får toasty och Melty. Då är det toppat med alla dina favorit Nacho fixin ’ s för en lätt, läcker aptitretare eller måltid.
Jag älskar nachos, i alla former., Från de utarbetade restaurangstilversionerna med cheffy toppings, till koncessionsstatitionerna med billiga chips och smält ostsås för doppning. Men min favoritversion är vad jag tycker om som dive bar nachos. Du vet, de som du beställer på din favorit vattning hål att njuta längs sidan din drink val. Detta recept är min ode till dem.
stjärnan i detta Nacho-recept är kryddat köttfärs., Jag gjorde upp min egen kryddblandning som inkluderade chilipulver, kummin, svartpeppar, vitlökspulver och cayenne, men använd gärna någon taco krydda du kanske har till hands om du föredrar.
enligt min mening är nyckeln till stora nachos varma tortilla chips. Därför bakar jag dem i ugnen tillsammans med lite strimlad ost tills de blir snygga och toasty. Detta enkla steg kommer att vända alla brickor av nachos från bra till bra.,
allt som är kvar efter det är att lägga till dina favorit Nacho toppings. Bilden här är tärnade tomater, dollops av gräddfil, hackad grön lök och tärnad avokado. Några av mina andra favoriter är syltade jalapeños, skivade svarta oliver, hackad färsk koriander och skivad rädisor.
vad tycker du om på dina nachos?,>
ingredienser
- 1/2 pund köttfärs
- 1 tsk kosher salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk maldkummin
- 1/2 tsk maldkummin
- 1/4 tesked vitlökspulver
- skvätt cayennepeppar
- en påse Tortilla Chips
- 6 uns (1 1/2 koppar) strimlad Nacho eller mexikansk ostblandning
- pålägg: tärnad tomat, gräddfil, tärnad avokado, hackad grön lök, inlagd jalapeños, etc.,
instruktioner
- Värm ugnen till 400F.
- under tiden sätta en stekpanna på medelhög värme tills den är varm; tillsätt köttfärs och alla kryddor och koka, bryta ihop med en spatel, tills brynt och det finns ingen mer synlig rosa. Överför nötköttet till en skål och lämna bakom det gjorda fettet.
- lager tortilla chips, kokt nötkött, och strimlad ost på en plåt pan.*** Baka i ugnen tills chipsen rostas och osten smälts, 5 till 10 minuter.,
- avsluta montering av nachos med dina favorit Nacho toppings. Servera!
anmärkningar
Du kan använda vilken storlek ark pan du vill. Bilden här är en fjärdedel ark pan (9-av-13 inches) där jag gjorde ett dubbelt lager av chips, ost och kött. För en halv arkpanna (13-by-18 tum), kommer ett enda lager att göra.
rekommenderade produkter
som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.,
-
Quarter Sheet Pan
Leave a Reply