Visa alla producera omvandlingar
många recept kräver saft av en citron eller skal av en citron. Men exakt hur mycket juice är i en citron ändå? Och hur mycket zest är i en citron?
för att ta reda på hur mycket juice och zest är i en citron använde vi medelstora citroner som väger cirka 3.6 uns för vårt testprov. Det finns 4 till 5 citroner i 1 pund. I genomsnitt har en citron 2 matskedar citronsaft i den. En citron har också 1 matsked citronskal i den.,
Så om ett recept kräver juice av 1 citron kan du ersätta 2 matskedar flaskjuice. Eller om det kräver 1 matsked citronsaft och du hellre använder färska kan du bara ta saften från 1/2 en citron. Färsk citronsaft är ofta mer komplex än flaska så det är bäst att använda det när du kan.
visste du att citronträdet är ett vintergröna träd? Citroner vänder sig från grönt till gult på grund av temperaturförändringar, inte mognad. Och troligen härstammar citronen från Asien, runt nordöstra Indien, norra Burma och Kina.,
så nu kan du vara säker på att 2 matskedar är hur mycket juice som finns i en citron. Har du problem med att pressa citroner? Vi rekommenderade starkt att få en handpress, som Bellemain Squeezer eftersom det gör juicing citroner, limes och apelsiner så mycket lättare. Om du kämpar för att få bort zest, kolla in en zester, eller ännu bättre en mikroplan, som också kommer att fungera med parmesanost, muskotnöt, vitlök och ingefära!,
anpassade omvandlingar för citron
- Det finns 1 matsked (15 mls) citronskal i en citron
- Det finns 2 matskedar (30 mls) citronsaft i en citron
jag behöver:
av
du behöver16lemons
vill ha en fin Cocktail?
fullständigt Recept: Rökt Manhattan Cocktail
allmänt hur man lagrar citron Info
Du kan vanligtvis pressa mer juice från en tunn skinnad citron, men det är lättare att ta bort zest från en tjockare skinnad.,
kortvarig Citronlagring
om citroner hålls utanför direkt solljus kan de förvaras i rumstemperatur i ca 1 vecka.
citroner som lagras i en plastpåse i kylskåpet kommer att vara i upp till 3 veckor.
När en citron är skuren, linda den tätt i plast och förvara i kylskåpet; det kommer att hålla 3 eller 4 dagar innan dess smak börjar minska.
Lemon Side Notes
efter salt och peppar kan citron vara den vanligaste smakämnesingrediensen i kulinariska konster.
letar du efter något lite annorlunda?,
fullständigt recept: Citrus Cured Salmon Sous Vide
Vad är Produce Converter?
en av de största problemen när du lagar mat och arbetar i köket är när ett recept kräver ”juice av 1 lime” eller en liknande mätning. Ofta när man lagar mat använder man buteljerade juicer, förskivade grönsaker och andra praktiska matlagningstidssparare. Produce Converter hjälper dig att konvertera ”juice of 1 lime” och andra liknande receptinstruktioner till matskedar, koppar och andra konkreta mätningar.,
Produce Converter kan också användas för att räkna ut hur många grönsaker du kan köpa när du till exempel behöver ”en kopp tärnad lök.”Du kan använda vårt enkla konverteringsverktyg för att räkna ut exakt hur många lök du behöver köpa i butiken för att sluta med det belopp du behöver för din matlagning.
Vi hoppas att du tycker om Produce Converter och om du har några förslag på hur vi kan förbättra det och göra din matlagning lättare vänligen meddela oss.
Leave a Reply