L’aumento delle concentrazioni atmosferiche di metano hanno portato gli scienziati a esaminare le sue fonti di origine. Il bestiame dei ruminanti può produrre da 250 a 500 L di metano al giorno. Questo livello di produzione si traduce in stime del contributo del bestiame al riscaldamento globale che può verificarsi nei prossimi 50-100 anni per essere un po ‘ meno del 2%., Molti fattori influenzano le emissioni di metano dai bovini e includono quanto segue: livello di assunzione di mangimi, tipo di carboidrati nella dieta, lavorazione dei mangimi, aggiunta di lipidi o ionofori alla dieta e alterazioni della microflora ruminale. La manipolazione di questi fattori può ridurre le emissioni di metano dai bovini. Esistono molte tecniche per quantificare le emissioni di metano da singoli o gruppi di animali. Le tecniche di recinzione sono precise ma richiedono animali addestrati e possono limitare il movimento degli animali. Possono essere utilizzate efficacemente anche tecniche traccianti isotopiche e non isotopiche., Per stimare la produzione di metano sono state utilizzate equazioni di previsione basate sull’equilibrio di fermentazione o sulle caratteristiche dei mangimi. Queste equazioni sono utili, ma le ipotesi e le condizioni che devono essere soddisfatte per ogni equazione limitano la loro capacità di prevedere con precisione la produzione di metano. La produzione di metano da gruppi di animali può essere misurata con metodi di bilancio di massa, micrometeorologici o traccianti. Queste tecniche possono misurare le emissioni di metano da animali in recinti interni o esterni., L’uso di queste tecniche e la conoscenza dei fattori che influenzano la produzione di metano possono portare allo sviluppo di strategie di mitigazione per ridurre le perdite di metano da parte dei bovini. L’attuazione di queste strategie dovrebbe comportare una maggiore produttività degli animali e una diminuzione dei contributi dei bovini al bilancio del metano atmosferico.
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