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Ogni estate, mi prendo un po ‘ di tempo per staccare la connessione e si riconnette con la mia famiglia e gli amici., Di solito cerco di farlo sulle rive del mio amato lago Michigan, e cerco sempre di farlo con un margarita freddo, agrumato e fresco in mano! Il mio mix di Margarita fatto in casa rende frustare le mie margs di vacanza un gioco da ragazzi.
Tradizionalmente, margarita sono poco più di succo di lime, buona tequila, e triple sec. Ora, io amo tequila (è il mio alcol di scelta), ma anche mi piace un po ‘ di dolcezza nel mio margarita. Così ho lavorato su una ricetta perfetta margarita mix per un po ‘ di tempo, e penso che finalmente atterrato su di esso.,
Questi margarita sono aspri e piccanti e un po ‘ dolci—nemmeno vicino a quanto sono dolci i mix di margarita o i margarita che si ottengono da un ristorante. Per rendere davvero questi margaritas off-the-charts incredibili, il semplice sciroppo che viene utilizzato è infuso con scorza d’arancia e sale. Sei libero di salare i bordi dei tuoi occhiali, ma non devi, perché la miscela è solo un tocco salato—è davvero perfetta.
Margarita mix contiene alcool?
No! Da solo, il mix è un semplice sciroppo di agrumi e salato., Non diventa un cocktail fino a quando non si combinano il mix margarita con tequila! In effetti, sono stato conosciuto per fare un margarita vergine o un cocktail con questo mix combinandolo con un po ‘ di acqua seltzer (il lime aromatizzato è il migliore).
Quindi cosa c’è in questo mix di margarita?
Per preparare il mix di margarita, avrai bisogno di:
- Zucchero semolato o zucchero di canna
- 2 grandi arance — userai il succo di entrambi e la scorza di uno
- 5 grandi lime—le spremerai tutte e userai la scorza di tre di loro
- Sale
Questo è tutto!,
Non sarebbe più facile acquistare un mix al negozio?
Sì. Certo che si’. Ma molti mix del negozio contengono colori e sapori artificiali a cui alcune persone reagiscono male. Ma anche, questa ricetta ti consente di preparare il margarita perfetto per te—puoi personalizzare la dolcezza e il sapore a tuo piacimento. Utilizzare più o meno succo di lime, aggiungere un po ‘ di limone o pompelmo whatever qualunque sapore meglio per voi!
Che tipo di alcol ho bisogno di fare margarita?
Dovrai mettere le mani su un po ‘ di tequila: il bianco o l’oro funzioneranno., Molti appassionati di tequila salvano le migliori tequila per bere dritto e usano tequila di qualità leggermente inferiore/più economica per i margarita-il sapore del mix di margarita coprirà qualsiasi asprezza nella tequila a scaffale inferiore.
Come posso usare questo mix di margarita per fare un margarita?
Tutto ciò che serve per fare un margarita impressionante sono due once di mix e due once di buona tequila. Mi piace anche fare un mix di sale / zucchero sul bordo degli occhiali quando mi sento un po ‘ di fantasia., Servire sul ghiaccio per un margarita on the rocks.
Puoi anche usare questo mix di margarita per creare un’intera brocca di margarita. Mescolare l’intero lotto di mix insieme a due tazze di tequila e riporre in frigorifero fino a quando non si raffredda. Sei pronto a servire margarita a una folla!
Cosa succede se voglio fare margarita congelati?
Questo mix di margarita rende i margarita miscelati e surgelati super semplici da realizzare. Congelare il mix in un vassoio di cubetti di ghiaccio, quindi gettare i cubetti in un frullatore con una quantità uguale di tequila. Frullare fino a che liscio e gelido.,
Non ho bisogno di triple sec?
Poiché il margarita mix è infuso con arancia, non è necessario aggiungere triple sec al cocktail finale. Il succo d’arancia e la scorza farà quel lavoro invece! Se desideri una spinta extra di sapore arancione, sentiti libero di aggiungere una spruzzata di triple sec.
Come conservo il mio mix di margarita?
Questo mix è ottimo perché puoi nasconderlo nel tuo frigorifero e servire un margarita, due o anche fare una brocca intera.
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Ingredienti
- 1/3 di tazza di zucchero semolato
- 2/3 tazza di succo d’arancia fresco (da circa 2 arance di grandi dimensioni)
- 1 cucchiaino di scorza di arancia (da circa 1 arancia grande)
- 1 tazza di succo di lime fresco (da circa 5 grandi limes)
- 2 cucchiaini di scorza di lime (da circa 3 ampie limes)
- 1/2 cucchiaino di sale
Istruzioni
Per Fare la Miscela:
- In una piccola casseruola, unire lo zucchero, il succo di arancia, scorza di arancia, il succo di lime, la scorza di lime e sale., Scaldare a fuoco medio-alto, mescolando frequentemente, solo fino a quando lo zucchero è sciolto, circa 5 minuti.
- Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare e conservare in una bottiglia ermetica in frigorifero per 7-10 giorni.
Per fare un singolo Margarita:
- Unire parti uguali di sale e zucchero semolato in un piattino. Eseguire un cuneo di calce intorno al bordo di un bicchiere margarita. Immergere il bicchiere margarita nella combinazione di sale e zucchero.
- Riempire un cocktail shaker con ghiaccio. Aggiungere in due once (1/4 tazza) della miscela margarita con due once (1/4 tazza) tequila di buona qualità. Agitare per raffreddare., Versare nel bicchiere preparato.
Per fare una brocca di Margarita:
- In una grande brocca, unire tutto il mix di margarita con 2 tazze di tequila. Mescolare e raffreddare fino a freddo. Servire in bicchieri bordati di sale.
Note
Per preparare margarita congelati e miscelati, congelare il mix in vassoi per cubetti di ghiaccio. Quindi, frullare i cubetti con parti uguali di tequila fino a che liscio e gelido.
Questo mix esce colorato arancione/giallo a causa del succo d’arancia. Molti mix di margarita sono tinti di verde in modo innaturale usando colori artificiali., Se il colore ti infastidisce, una spolverata di polvere di matcha inserita farà il trucco.
Informazioni Nutrizionali:
Resa: 8Serving Dimensione: 2 once mix
Quantità Per dose:Calorie: 49Total Grassi: 0gSaturated Grassi: 0gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 0gCholesterol: 0mgSodium: 133mgCarbohydrates: 13gFiber: 0gSugar: 11gProtein: 0g
A Wholefully, crediamo che una buona alimentazione è molto di più di solo i numeri sul pannello di fatti di nutrizione. Si prega di utilizzare le informazioni di cui sopra come solo una piccola parte di ciò che aiuta a decidere quali alimenti sono nutrienti per voi.,
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