l’augmentation des concentrations atmosphériques de méthane a conduit les scientifiques à examiner ses sources d’origine. Le bétail Ruminant peut produire 250 à 500 L de méthane par jour. Ce niveau de production fait en sorte que les estimations de la contribution du bétail au réchauffement climatique qui pourrait se produire dans les 50 à 100 prochaines années soient un peu moins de 2%., De nombreux facteurs influencent les émissions de méthane des bovins et comprennent les éléments suivants: le niveau d’apport alimentaire, le type de glucides dans l’alimentation, la transformation des aliments, l’ajout de lipides ou d’ionophores à l’alimentation et les altérations de la microflore ruminale. La Manipulation de ces facteurs peut réduire les émissions de méthane des bovins. De nombreuses techniques existent pour quantifier les émissions de méthane, d’individus ou de groupes d’animaux. Les techniques d’enclos sont précises mais nécessitent des animaux entraînés et peuvent limiter les mouvements des animaux. Les techniques de traceurs isotopiques et non isotopiques peuvent également être utilisées efficacement., Des équations de prédiction basées sur l’équilibre de fermentation ou les caractéristiques des aliments ont été utilisées pour estimer la production de méthane. Ces équations sont utiles, mais les hypothèses et les conditions qui doivent être remplies pour chaque équation limitent leur capacité à prédire avec précision la production de méthane. La production de méthane à partir de groupes d’animaux peut être mesurée par des méthodes de bilan massique, micrométéorologiques ou de traceur. Ces techniques peuvent mesurer les émissions de méthane des animaux dans des enclos intérieurs ou extérieurs., L’utilisation de ces techniques et la connaissance des facteurs qui influent sur la production de méthane peuvent mener à l’élaboration de stratégies d’atténuation pour réduire les pertes de méthane par les bovins. La mise en œuvre de ces stratégies devrait se traduire par une amélioration de la productivité animale et une diminution de la contribution des bovins au budget du méthane atmosphérique.
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