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Chaque été, j’ai un peu de temps pour vous déconnecter de l’internet et de renouer avec ma famille et mes amis., Habituellement, j’essaie de le faire sur les rives de mon lac bien-aimé Michigan, et j’essaie toujours de le faire avec une margarita fraîche, fraîche et citronnée à la main! Mon mélange de Margarita fait maison rend fouetter mes margs de vacances un jeu d’enfant.
traditionnellement, les margaritas ne sont guère plus que du jus de citron vert, de la bonne tequila et du triple sec. maintenant, j’adore la tequila (c’est mon alcool de choix), mais même moi j’aime un peu de douceur dans Mes margaritas. Je travaille donc sur une recette de mélange de margarita parfaite depuis un moment maintenant, et je pense que j’ai finalement atterri dessus.,
ces margaritas sont acidulées et acidulées et un tout petit peu sucrées—pas même à quel point les mélanges de margarita ou les margaritas que vous obtenez dans un restaurant sont sucrés. Pour vraiment rendre ces margaritas incroyables, le sirop simple utilisé est infusé de zeste d’orange et de sel. Vous êtes libre de saler les jantes de vos lunettes, mais vous n’avez pas à le faire, car le mélange est juste un peu salé—c’est vraiment parfait.
le mélange margarita contient-il de l’alcool?
Non! À lui seul, le mélange est un sirop simple salé aux agrumes., Il ne devient pas un cocktail jusqu’à ce que vous combiniez le mélange de margarita avec de la tequila! En fait, j’ai été connu pour faire une margarita vierge ou un cocktail avec ce mélange en le combinant avec de l’eau de Seltz (la lime aromatisée est la meilleure).
alors qu’y a-t-il dans ce mélange de margarita?
pour faire un mélange de margarita, vous aurez besoin de:
- sucre granulé ou sucre de canne
- 2 grandes oranges — vous utiliserez le jus des deux et le zeste d’une
- 5 grandes limes—vous les juserez toutes et utiliserez le zeste de trois D’entre elles
- sel
C’est tout!,
ne Serait-il pas plus simple d’acheter un mélange à la boutique?
Yup. Le ferais. Mais de nombreux mélanges du magasin contiennent des couleurs et des saveurs artificielles auxquelles certaines personnes réagissent mal. Mais aussi, cette recette vous permet de faire la margarita parfaite pour vous-vous pouvez personnaliser la douceur et la saveur à votre goût. Utilisez plus ou moins de jus de lime, ajoutez du citron ou du pamplemousse whatever tout ce qui vous plaît le mieux!
de quel type d’alcool ai – je besoin pour faire des margaritas?
vous devrez mettre la main sur de la tequila—blanche ou dorée., De nombreux amateurs de tequila économisent les meilleures tequilas pour boire directement et utilisent une tequila de qualité légèrement inférieure/plus abordable pour les margaritas—la saveur du mélange de margarita couvrira toute dureté dans la tequila inférieure.
Comment puis-je utiliser cette margarita mix pour faire une margarita?
Tout ce dont vous avez besoin pour faire une margarita géniale sont deux onces de mélange et deux onces de bonne tequila. J’aime aussi faire un mélange sel/sucre sur le bord des verres quand je me sens un peu Fantaisie., Servir sur de la glace pour une margarita sur les rochers.
Vous pouvez également utiliser ce mélange de margarita pour faire un pichet entier de margaritas. Remuez le lot entier de mélange avec deux tasses de tequila et rangez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit refroidi. Vous êtes prêt à servir des margaritas à une foule!
que faire si je veux faire des margaritas surgelées?
ce mélange de margarita rend les margaritas congelées et mélangées très simples à préparer. Congeler le mélange dans un bac à glaçons, puis jeter les cubes dans un mélangeur avec une quantité égale de tequila. Mélanger jusqu’à consistance lisse et givrée.,
N’ai-je pas besoin de triple sec?
parce que le mélange de margarita est infusé avec de l’orange, vous n’avez pas besoin d’ajouter triple sec au cocktail final. Le jus d’orange et le zeste feront ce travail à la place! Si vous souhaitez un supplément de saveur d’orange, n’hésitez pas à ajouter une touche de triple sec.
Comment puis-je conserver mon mélange de margarita?
ce mélange est génial parce que vous pouvez le ranger dans votre réfrigérateur et servir une margarita, deux, ou même faire un pichet entier.
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ingrédients
- 1/3 tasse de sucre granulé
- 2/3 tasse de jus d’orange frais (à partir d’environ 2 grandes oranges)
- 1 cuillère à café de zeste d’orange (à partir d’environ 1 Grande orange)
- 1 tasse de jus de
- 1/2 cuillère à café de sel
instructions
pour faire le mélange:
- dans une petite casserole, mélanger le sucre, le jus d’orange, le zeste d’orange, le jus de lime, le zeste de lime et le sel., Chauffer à feu moyen-vif, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le sucre soit dissous, environ 5 minutes.
- Retirer du feu, laisser refroidir et conserver dans une bouteille hermétique dans le réfrigérateur pendant 7-10 jours.
pour faire une seule Margarita:
- mélanger des parties égales de sel et de sucre granulé dans une soucoupe. Passez un coin de citron vert autour du bord d’un verre de margarita. Trempez le verre de margarita dans le mélange de sel et de sucre.
- remplir un shaker avec de la glace. Ajouter deux onces (1/4 tasse) du mélange margarita avec deux onces (1/4 tasse) de tequila de bonne qualité. Agiter pour refroidir., Verser dans un verre préparé.
pour faire un pichet de Margaritas:
- Dans un grand pichet, mélanger tout le mélange de margarita avec 2 tasses de tequila. Mélanger et réfrigérer jusqu’au froid. Servir dans des verres cerclés de sel.
Notes
Pour faire des gelées, mélangé margaritas, de figer le mélange dans des bacs à glaçons. Ensuite, mélanger les cubes avec des parties égales de tequila jusqu’à consistance lisse et givrée.
Ce mélange vient teinté orange/jaune en raison du jus d’orange. De nombreux mélanges de margarita sont teints en vert de manière anormale en utilisant des couleurs artificielles., Si la couleur vous dérange, une pincée de poudre de matcha emportée fera l’affaire.
information nutritionnelle:
rendement: 8serving Taille: 2 onces mélanger
Quantité par portion:Calories: 49total Fat: 0gsaturated Fat: 0gtrans Fat: 0ginsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 133mgCarbohydrates: 13gFiber: 0gSugar: 11gProtein: 0g
chez wholefully, nous croyons qu’une bonne nutrition ne se limite pas aux chiffres du panel de la valeur nutritive. Veuillez utiliser les informations ci-dessus comme une petite partie de ce qui vous aide à décider quels aliments sont nourrissants pour vous.,
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